俗话说："烟台苹果，莱阳的梨，不如潍坊的萝卜皮。"十年前来潍坊听本地人说这话就觉得好笑，苹果和梨肯定比萝卜好吃了，潍坊人真会说，真会推销自己的萝卜。
时光如白驹过隙，转眼十年过去了我也步入中年，不知怎的越发觉得潍坊的青萝卜是比苹果和梨好吃了。
如果你来到潍坊，不亲口吃一吃潍坊特产青萝卜，那是件憾事。潍坊的青萝卜在全国是久负盛名的，它的独特之处是青白分明，又甜又脆。
虽说都是萝卜，但形状不一样，有的长长的，像个细高个儿的小伙；有的．又粗又短，像一个胖娃娃；长得最好的是不粗不细，不长不短，身材匀称，皮面光滑的。
萝卜颜色不完全是青的。它一小半露出地面，大半长在地里。露出地面的一小部分，在太阳光的照射下呈青色，长在地里的那大部分是白色。最好吃的要算经过人们精心管理，喂过豆饼（施肥）种出来的萝卜。这种萝卜水分大而且特别甜，轻轻地咬一口，萝卜的汁会顺着你的嘴角溢出，甜滋滋凉爽爽，真是又解渴，又解馋。
可见潍坊的萝卜能与水果媲美。难怪有人说："潍坊有一大怪，萝卜当那水果卖。"
每天回老家我们都会买个二十箱青萝卜带回去，家里老人高血压高血糖的，其它水果他们也不吃就爱吃着潍坊的青萝卜。家宴席上，把萝卜切成细丝，盛在盘里，撒上白糖，便是一个可口的下酒菜。
萝卜还有它独特的功能，不仅清甜爽口，还能消食败火。如果过年过节，贪吃的小孩吃多了饭，感到肚子胀，这时，吃上一段青萝卜，就不会积食。可不，至今潍坊还流传着一句顺口溜："吃着萝卜，喝着茶，气得大夫满爬。”
#生机大会##冬日生活打卡季#
#冬日美食记#
潍坊滨海大家洼！今天用良知和真诚向大家推荐一种"西芹皇后"的品牌芹菜。在这里简单表述，每一言一句都包含着良心与事实。
不用半点农药化肥，全部施用鹌鹑粪和有机肥料追施，整株芹菜清脆欲滴，特别株脆，扑鼻的味道，没有纤维株筋。
到底口感真的怎样？你先买点尝一下，估计以后你不可能再去别的商超或集市购买。
你走到潍坊滨海大家洼街道孟家东邻这家蔬菜大棚，进入芹菜大棚体验，满园的芹菜香味让你留恋。
此不是商业广告，用良知为你推荐，建议你爱上这里的"西芹皇后"，真的有必要登上今日头条的《今天吃什么》栏目。
口袁信菊，李西军，李建海，袁训成
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你们有没有吃过这串串儿，冬天适合吃的！
老沃尔玛凯德广场的小吃街《老李家串串》，十年了口味依旧没变，好吃太香了。
我一向都是自己做饭很少吃外面的饭，但是人嘛总有偷懒耍馋的时候，有时候不想做饭了或者不想吃饭食欲不振的时候，想着改善改善伙食，我所谓的改善伙食不是出去吃酒店的高级大餐，而是街角小吃店里的美食（卷饼、里脊肉饼icon、卷凉皮、串串儿、麻辣烫、胖仔米线、旋转小火锅等等），这些东西不适合经常吃但有适偶尔吃。在潍坊也是待了的人，对一些小吃店的口味是难以忘怀。就像这家串串儿店，从我刚来潍坊就有，老地方、老字号、老味道都没变，唯一可变的就是老板大哥老了[呲牙]我也老了十岁了，时间涓涓细流，经不起考验折腾！#潍坊头条# #潍坊美食记录#
店里有朋友送来一箱潍坊的萝卜，尝了一下，确实不错，给客人上桌，几乎不会剩下，不需要调味，直接切成大厚片上桌，真的是下酒小零食。
#潍坊美食记录# 在潍坊市昌邑县水泥厂工作时，吃过几次羊肉包子，那时一个饭票买3个包子，好吃极了。虽然过去几十年了，但那好吃的羊肉包却永远在我的记忆里…
开组首发，这是几道有山东潍坊特色的菜，潍坊菜是鲁菜与京菜的综合，取两者之长形成的颇具地方特色的美食。
第一道菜是炸五香肉，炸之前肉是需要用酱油腌制的。第二道菜是麻汁杂拌，这道菜的麻汁是非常关键的。第三道菜是拌三生，非常的清新可口。第四道菜是拌拉皮，非常讲究食材搭配。
这几道菜的制作者是新东方的大厨，地址在虞河路和院校街东北角100米的位置，就是第二人民医院的西侧。#潍坊头条#
#潍坊# 游古村，品美食，到昌邑龙池，真“牛”。第一次到昌邑龙池，没想到这里藏着个国家级传统古村落，竟是相声演员牛群的家乡，品尝了牛街上的牛肉包子，味道还真不错。
齐西村位于龙池镇北，是相声演员牛群的家乡。漫步小村，走在金钥匙、旗杆台、进士胡同内，青砖灰瓦古色古香，屋角房檐砖雕精美，民居多为清朝所建，且保存完好。另外村内还有齐氏家庙、菩萨庙、旗杆台、贞节牌坊等文物古迹和民间剪纸、年俗、制盐等非遗项目。
一条胡同，一段故事。胡同内古朴的民居内，设有美术馆，村史馆，非遗中心，影视中心等等。在村史馆墙上，有牛群亲书“这有我的祖，这是我的根，时间越长情越深”牌匾。
在村东，是齐氏牛街美食打卡地，齐氏牛肉包、牛杂汤、全牛宴、牛肉面、牛肉火锅等等，特色美食真是“牛”，游完古村齐西，一定要去品尝“牛”美食。
昌邑龙池，革命圣地。红色马渠，英雄白塔，星火瓦城。。。还有渤海走廊革命斗争陈列馆，抗日烈士祠（在齐西村西1公里，图7）。龙池，可谓一方红色沃土。
疫情放开了，不妨寻个周末，到昌邑龙池，游古村，品美食，接受红色教育，真是一个不错的选择。文中地点百度导航可直达，不收费。#潍坊头条#
从小喜欢吃的佳肴，潍坊人过节必备#那些给予你温暖的食物##我的生活日記#
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千城百县看中国｜食鲁味：潍坊炸五香肉
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#潍坊美食记录#
今天给大家分享一道潍坊菜
潍坊小凉菜——芥末鸡。
据说芥末鸡源于清朝乾隆年间，郑板桥是当时潍县县令，有一天他陪着乾隆皇帝来潍县视察，走到富郭庄前边，有一个包子铺，当时乾隆爷走到包子铺旁边，香气勾起了他的食欲，立即下旨传膳。 当时的伙计一紧张把拌白菜心的芥末倒进了卤好的鸡里，乾隆爷吃了后连声称赞，从此就有了芥末鸡这道名菜
芥末鸡的制作是将编好的白条鸡配以秘方老汤，用大铁锅文火蒸煮1小时左右原鸡就出锅。然后等原鸡凉透后用手将鸡撕成一条条的手指宽的条，再与大葱、芥茉、醋、香油等调料，充分均匀得拌在一起，这样食客就可以享用了。
记得第一次吃芥末鸡时，没有准备，一口下去芥末味直冲脑门，瞬间泪奔，顿时七窍皆通。一个字“爽”。欢迎有缘的朋友来潍坊品尝这道名菜，管叫你也爽歪歪！
欢迎评论区说说第一次吃这道菜的感受。
图片来自网络#潍坊头条# #齐鲁名吃#
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都说潍坊人吃东西，讲究“四杭”，一点也不假
你说吃个包子，也要把咸菜、醋、芥末、咸黏住都备起了，要不这包子吃起来，会不香？
