【延津，火烧之城】如同郑州每条街上都有烩面馆一样，延津大街小巷遍布火烧铺。火烧，其实就是带馅儿的烧饼，有肉的、素的，一个火烧4块到6块不等，深受延津人喜爱。著名河南作家@刘震云 就经常带他的朋友，来延津吃火烧。
尝了一个，酥、香、有嚼劲，真得劲！#延津# #河南# #美食#
我两个侄子在延津杨庄越野卖水生意还不错！我大大(伯伯媳妇的当地叫法)准备那边打火烧卖火烧去！可是却发现越野基地已经被当地部门封闭了。延津火烧是我们当地小吃！以前请我们同事吃了一个，说吃一个延津火烧，两天不饿！原因就是延津火烧用的不是发酵过的面粉。所以实在！刚出炉的火烧外面焦香酥脆！里面肉香四溢！真实绝对的美味！再加个豆腐串，鸡蛋或者辣条，绝对的美味，延津人民的最爱！我们家我妈也会打火烧。手艺刚刚的！就是要给我照顾孩子，再加上现在环保检查，也就不做了。
看电影看电视连续剧知道了和了解到的地方特色美食不少，但令我最印象深刻的就是冯导电影(1942)年岳县长招待省主席李培基打算多要点救急粮结果李主席是来和他要粮的(军粮）席间由范老师掩饰的大厨(演技真是一流）做的河南开封名菜“鲤鱼焙面”，而且是延津做法最正宗的。同时也记住了李主席的一句话“大灾之年，过分了啦”更看到了县长的一脸懵逼...
鲤鱼焙面，延津做法
《1942》让开封的名师利于平面，后面全国各地而利于喷面，其实是由两个菜组成，一个是糖醋鲤鱼，另外一个是龙须面。
糖醋鲤鱼先把鱼处理处理，然后用油炸一下，用糖醋料腌上煮或者蒸。龙须面用热油炸熟，放到糖醋鲤鱼上就形成了的鲤鱼培面。
鲤鱼焙面香中带酸，酸中带甜，用油炸过的龙须面吃起来特别的脆，而且有一些咸咸的感觉，蘸着汤吃起来特别好。
#新乡头条#新乡：庆丰收 感党恩 载歌载舞喜迎农民丰收节
秋分云高洁，金风迎佳节。9月23日是农历的秋分，也是中国第四个#农民丰收节#。在“中国第一麦”的产粮强县#延津#，新乡市“庆丰收感党恩” 年中国农民丰收节启幕。
伴随着喜庆的锣鼓声和精彩的舞狮表演，“庆丰收感党恩”新乡市(延津） 年中国农民丰收节拉开序幕。金风送爽，秋粮飘香，这场由新乡市人民政府主办，中共延津县委、延津县人民政府承办的丰收节，不仅有开幕式的文艺汇演，还设置了“丰收新乡”农特产品展销会、小吃一条街以及庆丰收摄影展，以此来共庆盛世美好、共享丰收喜悦，为“喜迎党代会、营造好氛围”加油助力。
延津群众张大安：今年是国家法定的第四个农民丰收节，但是今年不同于往年，由于“7.20”特大暴雨，造成了我们延津县各乡镇不同程度的损失。由于政府补贴到位，及时给群众弥补，我们延津农民受灾不受贫，依然保持小康水平。
近年来，延津在新乡市委市政府的领导下，围绕打造现代化农业农村示范基地目标，大力实施乡村振兴战略，着力推动农业转型升级、提质增效。全县43个贫困村全部退出贫困序列，优质小麦、黄河故道大果花生等入选全省十大优势特色产业，成功获批全国唯一重点数字大田种植（小麦）领域农业试点项目县，成功创建全国首家以优质小麦为主导产业的国家现代农业产业园，荣获“河南省农产品电商十强县”，乡村面貌发生巨大变化，农业生产迈上了崭新台阶。
延津群众雷鑫：我也是延津县人，延津县是中国第一麦之乡，我感到非常的自豪。延津县也是现代农业强县，而作为新一代的年轻人，庆祝农民丰收，既是（党和国家）对三农工作的重视，也是党史学习教育的一个好时机，我们年轻人也要发挥自己的优势，去推动我们延津县农业的发展。
今后，我市将以此农民丰收节为契机，营造浓厚节日氛围，厚植农业农村的发展优势，助力农业农村大发展；进一步带动农民丰收致富，加快实现新乡农业强、农村美、农民富的乡村振兴新图景。（记者：朱新国 延津县融媒体中心 ）
“线上+线下”齐发力！媒体助力农民致富#新乡头条##新乡身边事#
如何打通农产品销售“最后一公里”，延津县的“全媒体联动+线上线下帮销”模式让农民致富更有力。
据延津县融媒体中心负责人介绍，延津县充分利用媒体优势，把宣传工作与巩固拓展脱贫攻坚成果结合起来，创新方法，挖掘典型，取得了良好效果。
在宣传方式上，延津县充分发挥融媒体中心主流媒体优势，开辟《我为群众办实事》《践行嘱托争出彩》《乡村振兴》等专题栏目，推出《见证》《关注》《暖心》等话题，生动讲述乡村振兴干部、驻村干部、基层干部、脱贫户等的生动故事，以先进带动先进，以典型影响典型，激发了一线党员干部、帮扶部门、社会组织的荣誉感、责任感、使命感，凝聚了为群众服务的信心和力量。
有了宣传平台，“线上+线下”齐发力，有效拓宽了农副产品销售渠道。有了融媒体中心全媒体矩阵作为载体，不间断讲述乡村振兴过程中发现的致富典型，树立榜样力量。同时，利用全媒体矩阵宣传+网络直播带货方式，组织本地农户和带贫企业开展地摊加直播活动，为多种农产品进行直播带货，打通服务群众“最后一公里”。今年以来，先后成功承办了西瓜文化节、红薯节等大型展销会直播活动，直播带货额达410多万元。为充分发挥新媒体平台传播效果，在抖音、拼多多、淘宝、云上津城等多个平台建立延津特产馆、古道麦香食品店、知名美食坊等线上销售平台，广泛征集销售脱贫户和带贫企业产品，全县今年迄今累计消费扶贫销售超过2.2亿元。
为防止脱贫再返贫，延津县利用媒体动员社会各界献爱心。利用媒体发布农副产品滞销信息，解决了农民的卖难问题，如《丰庄镇李皮寨村18万斤甜瓜滞销》《西吴安屯20万斤桃子滞销》等系列报道，动员社会各界力量，均在短时间内帮助果农解决难题。
“宣传是桥梁，宣传是媒介，可让供需双方顺利完成对接。”采访中，延津县委宣传部副部长崔兴辉介绍，除了常规性宣传，延津县还联系社会爱心企业开展直接帮购活动，到乡入村采购农副产品。截至目前，累计采购额度达1100多万元。（记者 翟京元）
过年这几天，河南延津一个小村庄在网上突然就火了，村里的沙土丘俨然成了越野车的训练基地，不光越野车，摩托车，拖拉机，农用三轮车甚至退役装甲车都过来凑热闹了。车多人更多，到处都是密密麻麻的人。车不仅来自周边地区，听说省外的越野爱好者都开着车往这来体验。网上更是火的不行，关于这个地方的消息基本霸屏，更成了网红的打卡地，很多网红直接开起了直播，可以说赚足了流量。听说因为疫情防控，农民反应毁麦苗等原因被当地政府关停了，感觉真是可惜！
这个地方离我的老家不远，大概也就20来公里。我们村往西几十公里基本都是沙土地，这个地方以前应该是黄河故道，记得小时候我们村西不远也有很多这种沙丘，沙丘上长满了酸枣树，为了防风固沙还人工建了很多防护林带，只是后来村里耕地太少，慢慢开荒垦田，现在基本都变成农田了。这种沙地种庄稼收成并不好，土地贫瘠，如果天不下雨，过不几天土地就会干旱，需要人工浇水，一季下来都得浇五六水，和其它地块比起来，产量不高，种地成本却很高。如果有更好的利用价值，收益肯定比种地强多了。
而现在就突然出现了这么个好机会，很多地方刻意去宣传也难有这么高的知名度和人流，有人的地方就会有消费，就能拉动当地的经济。我认为当地政府应该好好利用这个机会，合理规划开发，利用越野爱好者带来的人流，开发相关产业。比如随便一列举，就可以有很多种搞活当地经济的方法：第一，既然有这么多人，肯定要吃饭，弄个小吃一条街，只要把地方规划好，也不用太多投资就可以直接出租招商，做小吃的有这么好个地方，不来才怪。第二，这里还有好多儿童，可以再建个儿童乐园。第三，还可以组织个类似庙会之类的，加上民俗表演，也可以吸引不少游客。第四，开辟一个商品交易市场，卖些当地土特产。第五，既然有从外地过来玩的，有的可能玩几天，晚上就需要住宿了，村里可以把那些没人居住的房屋整理出来做民宿之类。
真感觉能把握好这次机会，可以开发出一个集吃，喝，玩，乐一条龙服务的旅游胜地，带动当地经济发展，增加当地人口就业！
给大家说一下我的家乡，河南省新乡市，新乡地理位置有多么重要呢？
记得我在读研的时候，导师曾经让我们介绍自己的家乡，我就用了16个字，西依太行，东邻齐鲁，南扼黄河，北林燕赵，这16个字足以证明新乡的地理位置有多么的重要，首先，太行山被称为中国的屋，给我们所熟知的八路军其实有很大一部分都是在太行山上打游击，至今，在我们新乡，仍然有陈赓大将的传说
新乡，人口众多，物阜民丰，是一个典型的膏腴之地，渝北的政治，经济，文化中心，河南师范大学新乡医学院，新乡学院河南科技学院河南工学院等一系列大学都在这个位置，有人曾经说过，如果郑州独立成为直辖市，那么，下一个省会城市一定是新乡，其实新乡原来真的是省会，原来，渝北地区被划为平原省，而新乡则是平原省的省会，一直到现在还有平原日报，平原大学等等一系列编制，其实，在很多新乡人心里面，自己的地位应该是和郑州一样的，甚至比郑州还要重要，因为新乡还是全国有名的化工中心，很多大型的化工企业都在新乡设厂，总部驻扎新乡
新乡美食众多，下面的每个县几乎都有自己的代表美食，其中，延津的驴肉火烧，封丘的卷尖，获嘉的饸烙馍，等等，都是非常著名的小吃，以封丘的卷尖为例，外面是用鸡蛋摊成的黄饼，内部是猪肉拌的馅，俗称黄袍加身，这个典故来自于赵匡胤的黄袍加身，因此是非常有名的
其实，新乡最重要的在于其渊远流长的文化蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人在水一方，蒹葭萋萋，白露未晞，所谓伊人在水之泗，蒹葭采采，白露未已，所谓伊人在水之泗这首蒹葭，讲的是为风，其实就是新乡地区，新乡同时又是很多大型战役的极，集结点，比如说商周之间的牧野之战，就来自于新乡牧野区。
