#每日生活分享# #昆明#这个菜叫“蚂蚁上树”，就是用肉酱炒粉丝，口味是咸鲜浓郁，下饭、果腹都可以，我记得最早出现在昆明餐厅大约是上世纪80年代。
老昆明最后一碗地道风味！小西门龟背立交的20多年老馆子—小鼎兴，这个口号吃货老饕们你们认可么？酱爆鱼，糖醋排骨，卤鸡有一套！
[机智]昆明小西门地处市中心地带，前些年特别热闹，不仅车流如织，就连人们也是摩肩接踵，尤其是周末，这在周围催生了不少餐厅，在大观商业城或者是路边的店铺里，亦或是深藏的小巷子中！其中，巷子里的老滇味馆子得到不少老饕的青睐，神秘小炒如此，今天所说的小鼎兴也是这样！
初次来到佳华巷的小鼎兴，是朋友介绍，虽隐藏得挺深，倒也不难找，朴素的门头，喜庆的装饰，给我印象最深的就是“老昆明的最后一碗”这个口号，让我很感兴趣，不试一试那就白来一趟了不是！
酱酥鲫鱼，炸至外壳酥酥的，酱汁充分浸润鱼肉，甜与轻辣结合的恰到好处，回味生津悠长；叶子大酥牛肉，牛肉是半瘦半筋的，瘦得略柴一些，不过挺香，薄荷的垫底，增加清香；糖醋排骨，体会到老昆明之感，调的糖醋汁，浓淡适宜，酸甜适口；卤鸡，糟辣子番茄洋芋，酥肉白菜汤，爆三脆也很有代表性，每次来都可以适当换点菜品！
吃一地传统老味道，不仅仅要体味酸甜苦辣咸的配合，更是体味家庭的那种轻松自在，以了解一地的风俗习惯！在很多城市游历，我就喜欢这种一举多得的方式，寻找地道的老馆子！#昆明爆料# #昆明头条# #昆明生活#
#昆明头条##云南头条# 昆明美食强烈推荐牛肉餐厅，正宗牛肉汤锅！汤很浓，牛肉很醇。根本没有座位！
[送心][送心]交昌西路一家开了十多年的老店中午客满，常客来了。清汤锅原汁原味，汤色清甜，口感饱满。我最喜欢它。它有一种说不出的香味。我每次都得再加一碗！
[赞]喝汤时，首先在碗中加入一匙青葱和一大匙煮牛肉汤。太美了！
