#临沂# #美食# 【北城新区之良心豆腐坊】北城专业吃豆腐的地儿，今天是老伙计们家庭聚餐，地方在孝河路西安路交汇南路东，店名十亩良田，装修不错，今天点了几个菜味道也都不错，量也大，炒鸡超预期，剁椒鱼头还凑合，整体算不上惊艳也算不上实惠，店里单间全满了生意不错。路过可以来一下，专程有点不值得
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【虎哥看房】：5月28日上午，北城新区五洲湖南岸路南的临沂艺术中心大门楼内大咖云集、群星璀璨，中国临沂首届沂州好餐饮＂酣客酱酒杯＂（烹饪）技能大赛暨食材展销博览会在二楼沂州宾馆隆重举行！
作为资深吃货一枚，虎哥当然不能错过这么近距离与美食相伴的机会。在大会秘书长、临沂龙禹志愿者协会会长李学柏陪同下，虎哥近水楼台先得月。无论展销现场，还是饭店后厨、评判现场，亦或参赛作品展示，虎哥得以第一时间一一见证，关键是展台上那师傅们精心制作、琳琅满目的各色美食，撑的虎哥眼疼啊！
更为欣喜的是：沂州老菜馆的掌门人、沂州传统菜第六代传承人马安民大师还在会上搞了一个收徒仪式，正式确立了一批爱徒为沂州老菜的第七代传承人，可喜可贺！可喜可贺！
生活需要仪式感，马大师的拜师仪式可谓来的正是时候。
在虎哥看来，民以食为天，沂州传统菜，作为临沂地方餐饮文化的重要组成部分，有临沂市民特有的情结在里面。比如临沂名吃锅塌鱼、葱烧蹄筋、芥末鸡、烩鱿鱼、烩里脊，比如沂州老菜馆、临沂老酒店、泰兴楼、姚家老店、老沂蒙洋汤等等，等等，这批颇具特色的美食名菜、这些不同风格的地方餐饮名店怎样实现传帮带？怎样更好地实现创新发展？
有句话说得好，历史是最好的老师！换句话说就是有传承才有发展。这里边，传承尤为重要，发展更是目标。今年正值中国共产党建党一百周年，全国各级掀起各种各样的学党史教育培训，而马安民大师的收徒仪式，则正是沂蒙传统菜传承与发展，也是沂蒙精神的传承与发展的最好诠释。
虎哥脑海里又闪过一个想法：把原来的【虎哥探店】再拾起来，为临沂的美食传承尽一点微薄之力，也算是一枚吃货的良心之作吧！
敬请大家期待哟！
由于一直咳嗽，迟迟不见好转，年前不忙抽空从县城来临沂市人民医院检查下，北城新区的新院区还是第一次来，人是真的多，中午吃饭没找到医院的餐厅楼，在急诊楼门口的小广场好多卖小吃快餐的，也方便了各地来就诊的人，非常的实惠#临沂# 新的一年祝大家健健康康，比啥都重要，大家说是不是，老百姓得病了可不容易，
#探店##吃在中国#
打卡——麦子油泼面
麦子油泼面是一家开了十几年的饭馆
店内主打的特色食物就是油泼面
很多网友都说这家的油泼面是北城最好吃的油泼面
几年前曾去这家店吃过一次油泼面，只记得油泼辣子很香
最近突然想起来这家油泼面馆，于是跟小伙伴一起去打卡了这家面馆
点了牛肉油泼面以及店内最经典的猪皮炒黄豆、辣炒羊血
不得不说，这家的油泼面还是曾经的味道
面条是偏硬的口感，油泼辣子依旧香味十足，让人很有食欲
猪皮炒黄豆中的猪皮吃起来很Q弹，只是辣味不是很足
辣炒羊血的口感更脆一点，个人认为这是一道重口味的菜
总体来说，这家店的油泼面和辣炒羊血是值得一试的
最后，这家店的人均消费在25元左右
除了这些特色之外，店内还有一些其他的菜品
感兴趣的小伙伴可以去尝尝看哦
地址：新建路科创造型旁
