大家好，粉条里打入鸡蛋，出锅以后没想到这样好吃，很多人都没有这样做过，也没有这样吃过。一起来看看我是怎么操作的吧。
很多朋友在泡粉条的时候，总会遇到一些小问题。怎样把粉条去泡软呢？今天就来给大家分享一个小技巧，在泡粉条的时候，往里面加入一小勺食用盐，再倒入热水。水能没过粉条就可以了，然后盖上盖子或者是保鲜袋都可以。
接下来，准备上一块胡萝卜，切成薄片，再切成细丝。也可以直接擦上丝都是可以的，收入盘中。土豆去皮后切成薄片，再切成细丝。放入有水的碗里，防止氧化变黑，浸泡五分钟，这样可以浸泡出土豆里多余的淀粉。
几棵小葱洗干净，切成葱花。放入盘里看一下，这会，粉条也泡好啦。加入热水泡发粉条，粉条很容易就吸足了水分，而且在泡的时候盖上盖子。或者是保鲜袋里面的蒸汽也可以让粉条快速的泡发，加入食用盐也可以辅助粉条快速的泡发。看一下很容易就掐断了。
锅中烧上水，把粉条放进来。晃动一下，这样受热均匀，煮制粉条飘起来就可以了。空水捞出，放入碗里，
小碗里打入两个鸡蛋。充分的搅散，把搅好的鸡蛋液倒入粉条里面，用筷子充分的混合均匀。搅匀后放入胡萝卜丝，放入土豆，切好的葱花调下味道。
加入一小勺食用油，半勺食用盐，少许13香，再次混合均匀，接下来加入一勺面粉，再次混合均匀。搅至没有干粉的状态，最后搅至这样就可以了。
电饼铛开小火，预热，刷上一层食用油，接着放入较好的菜糊。整理一下表面，淋入少许食用油锁住水分。最后撒上一层黑芝麻增香，盖上盖子先烙两分钟，时间到了以后。翻个面，盖上在烙两分钟，烙这个饼子，要给它勤翻面，这样受着更加均匀。喜欢吃酥脆一些的可以多唠一会儿，喜欢吃软一些的现在就可以出锅了。看一下非常有食欲，现在就可以出锅啦，出锅以后，放在按板上切成小块。就可以美美地享用了。
一道好吃又美味的粉条鸡蛋饼。这样就做好了，外酥里软，里面又加入了土豆，胡萝卜。营养也是非常丰富，这样做出来的粉条鸡蛋饼非常适合家里的老人和孩子。喜欢就快收藏吧，今天就分享到这儿了，如果您觉得我的做法对你有帮助的话。就动动您发财的小手，给我点个关注吧。
谢谢您的观看，我们下期再见。
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