一、大枣的起源
大枣，又称沙枣、馒枣、泽枣，是中国最古老的传统食用习俗之一，中国自古以来就以大枣为传统滋补品，把大枣视为保健佳品。大枣历史悠久，它的发祥地在中国的河南省。
二、大枣的产地
大枣的主要产地大都集中在中国南方的河南省，其中以洛阳、河南、新乡及漯河等地以其优势优势规模和特殊的地貌，向全国大枣的特殊的产地。
1.洛阳：洛阳是中国最古老的大枣生产基地，洛阳大枣以其酸甜可口、色泽深红、质地紧致、嚼劲韧性丰富而著称，也因此一直受到国内外游客的青睐。
2.河南：河南大枣由于在河南温暖潮湿的气候下结出，具有量大，糖酸甜，营养丰富，果皮紧实，嚼劲韧性好等特点，是最受国内外消费者的青睐。
3.新乡：新乡大枣以其早熟，果肉香甜多汁，汁水可滴，果厚紧实，嚼脆果皮最为出名，是国内外风光无限的大枣产地。
4.漯河：漯河大枣结出规律，果重大，果皮软绵，果肉汁多可滴，酸甜可口，是全国名产大枣之一。
三、大枣的品牌
随着大枣的不断发展，越来越多的大枣品牌应运而生，比如豫枣品牌、洛蜜品牌、洛阳亮明枣品牌、温河枣品牌、大青山枣品牌等，这些品牌的大枣以健康、新鲜、有机、纯天然而著称，在主流枣市场上具有较高的消费人群。
综上所述，大枣的产地集中在河南、洛阳、新乡、漯河等地，并且衍生出大量大枣品牌，为人们提供新鲜健康的枣子。
（一）大枣的介绍
大枣是一种珍贵的果实，取之当时名枣，属桑科核果类水果，果皮厚实而硬，其肉外嫩内爽，味甘甘美香。产于中国南方地区。据记载，大枣早在春秋战国时期就被广泛种植，被誉为“上古宝果”，具有深厚的历史文化底蕴。苏秦曾将中国西部称为“枣殿”，古人把大枣吃有其内外学问、有其内外道德的内涵。
（二）大枣的产地
1、江苏：江苏的大枣是著名的拙政园大枣，色泽外观漂亮，果核大，肉厚脆，不含棕榈油，极其甘甜，味道浓烈，口感醇厚。江苏大枣作为传统名优特产，拥有营养丰富、醇厚甘甜、芳香诱人的口感特点，是全国众多品牌中的佼佼者。
2、山东：大枣原产于山东，由于山东古代有“海东尚枣、燕语集结”的美誉。今日大枣以枣庄为代表，是枣属植物中形态、果实大小、外形颜色、脆腻口感、淡淡美甜等具有特色的果实。山东的大枣无论选材或技术加工，都达到了国内标准。
3、山西：山西大枣以其色泽鲜艳、果实可口等特点而享誉海内外，是中国著名果品之一。一般大枣因在赤城山以及潞河山、阳泉山等处物美价廉，以及历史传统等原因更受欢迎。山西大枣，不仅质量好，而且在闻名的大枣之中，果实大小适宜，格外柔软，口感优秀，是中国最好的大枣。
4、北京：北京的大枣有比较久的历史，古代的大枣有被称为“鼎枣”的桐枣，口感甘甜、果实丰满。北京的大枣，色泽鲜艳，果实可口，肉质细腻糯滑，久藏又不腐坏，是中国果品中最好的大枣，有“上古宝果”之美誉。
以上就是大枣的产地，江苏、山东、山西、北京是大枣最著名的产地，这些地方的大枣既有鲜明的香气，口感更细腻爽口，久藏又不腐坏，其特点也使得它们成为中国著名的果品之一。
