一、红薯不能和牛奶一起吃。牛奶中含有大量的乳糖，经过人体消化胃酸的作用，乳糖会分解成比较容易吸收的葡萄糖和乳酸，而红薯中的淀粉在碱性消化液中反应出气体，乳酸和细菌也会被一起消化，这样一个酸性和碱性混合消化液会引发恶性反应，极易损害胃肠道，所以红薯不能和牛奶一起吃。
二、红薯不能和柠檬一起吃。柠檬的食物成分酸性偏强，含有柠檬酸及各种果酸，如果将其与红薯混合吃，会使红薯发生酸性变质，一旦进入人体消化道，酸性会冲击胃液的平衡，使胃肠痉挛，而且影响维生素C的吸收，也会使营养素在肠道内发生变化，所以红薯不能和柠檬一起吃。
三、红薯不能和蜂蜜一起吃。长期以来，大多数人都认为红薯加蜂蜜能补虚养血，但事实上，红薯和蜂蜜结合会被胃液中的酸解成各种糖类，入肠后容易在肠中变质，形成细胞毒素，会损害人体的肠道，所以红薯不能和蜂蜜一起吃。
四、红薯不能和大蒜一起吃。大蒜的硫氰化物在高热的情况下，会与淀粉发生反应产生硫醇，硫醇有潜在的毒性，而红薯淀粉中的葡萄糖及其他物质也会随着热量的蒸发而发生变化，口感的变化大，颜色也会变暗。所以红薯不能和大蒜一起吃。
五、红薯不能和芹菜一起吃。芹菜中含有一种叫做“芹菜苷”的叶绿素，这种叶绿素在高温环境下很容易与淀粉反应，淀粉会被叶绿素结合，而且这种反应可能会使红薯发生变质，其口感、质地、营养成分等会受到影响，所以红薯不能和芹菜一起吃。
一、红薯不宜与干果一起食用。
红薯中含有丰富的糖分和钙离子，而干果中则含有丰富的蛋白质，蛋白质与糖分和钙离子的反应生成的物质可能会对人体产生不良的反应，如口腔出现不适等，因此红薯不宜与干果一起食用。
二、红薯不宜与鱼肉一起食用。
红薯中的糖分、钙离子和酸性物质会使鱼肉中的脂肪在口中快速分解，引起腥膻之感，如果继续消化，也可能导致消化不良、胃肠痉挛等不良反应，因此红薯不宜与鱼肉一起食用。
三、红薯不宜与冷饮一起食用。
红薯中的淀粉水解酶会与冷饮中的乳糖发生反应，使乳糖分解变性，影响味道，同时还可能使乳糖在消化系统中分解后产生有害物质，因此红薯不宜与冷饮一起食用。
四、红薯不宜与豆腐一起食用。
红薯中的糖分和钙离子与豆腐中的硬质膜素会发生反应，使豆腐无法充分消化，如果继续消化，也可能导致消化不良、腹泻等不良反应，因此红薯不宜与豆腐一起食用。
五、红薯不宜与芋头一起食用。
红薯和芋头均含有丰富的淀粉，如果一起食用，则容易形成粘滞不易消化的饭团，影响肠道的正常消化，因此红薯不宜与芋头一起食用。
