#你家乡的代表菜是什么# 我是河南漯河纣城街村的，我们那的代表菜就是过年做的咸汤，外面叫做烩菜，今天是.2.15，正月二十五，我们那的老会，一年一度的唱大戏老会，比较热闹，中午招待亲朋好友，一般都是咸汤，把白菜，粉条，炸的豆腐干，海带丝，肉片，菠菜，等一系列配菜，混炒后加热水，慢慢熬，这个饭做的也快，这个咸汤做了多少年了，没人知道，过去生活艰苦，平常吃不到啥菜，过年了菜的种类多点，就开始做咸汤，是平凡生活里慰藉心灵的一道美食，可以叫舌尖上的村庄吧，在外漂泊一年，过年回去吃一碗咸汤，一年的疲惫烟消云散，慢慢也变成了乡愁[呲牙]
