今天是大年初一，说说我家乡的过年习俗吧。
我们这是地地道道的北方，离北京很近，是首都的北大门。
春节前腊八这天喝腊八粥，二十三吃糖瓜，打扫房屋。我们这的糖瓜特别好吃，还是非遗，上过舌尖上的美味节目。纯正的手工制作，吃起来沾牙，酥脆，甜甜的。三十这天贴对联和门神。挂彩旗，贴窗花。晚上吃团团饭，也是年夜饭，很是丰盛。菜品一般是拌几个凉菜，有回民鸡，拌菠菜豆芽，拌耦，猪蹄，焖子，芹菜虾仁，花生米，腐竹，等等。热菜有鸡，鱼，肘子，还有各种小炒，什么蒜苔炒肉，木须肉，水煮肉片，炒西葫芦，白菜炒肉等。必吃的是饺子，包的要比平时多些，叫年年有余。饭前要先放鞭炮花炮。午夜时也是要放鞭炮花炮的。但最近这几年因为环境污染，三年没有燃放了。今年在网上听到说要解禁，很多人抱着试试看的心态一直在观望，等有人带头燃放，很多人也跟着点燃了起来。新年的钟声响起时更多人加入了这个行列，外面一片轰鸣，天空开满了烟花。
大年初一早上起来先去燃放烟花爆竹，然后吃饺子。饭后要带碗饺子和凉菜或酒，还要带上冥币去坟上烧纸，燃放鞭炮。说明后继有人。初二一般都是外甥给舅舅拜年，初四出嫁了的姑娘带女婿回门，要大摆筵席招待。初五也叫破五，要把从初一到初五的垃圾往外扔，从这天开始垃圾可以往外扔了。初十要烧柏树枝，烧穿坏的鞋子。叫丢病，意思是把生病或者坏的东西通过这个行为就会离我们而去。正月十五元宵节要吃元宵看花灯。过了十五年就算差不多过完了。只是到二月二，龙抬头要吃闲食。用大葱姜和萝卜剁碎加上面粉和水搅拌均匀，放点盐，用烙子也就是电饼铛放点油烙熟，蒜末醋少放点酱油和香油和匀当蘸料沾着吃。
回族割礼
今天参加同事儿子割礼宴席
第一次参加回族的流水宴席
十人一桌，一桌坐满就开始上点心，干果，糖果
很快就上菜
在此之前，把桌上的所有点心干果平均分配给桌上十人
餐厅提前准备了打包带
然后就开始上菜
包子，油塔子，抓饭，卤牛肉，架子肉袈裟，红烧鱼，凉菜，肉丸子，烧牛排
七个碟子八个碗的一层摞一层
足足摞了三层
等大家放下筷子
同桌的人就开始打包誊桌子
方便下一桌客人就餐
整个流程很快
宴席很扎实
一点不浪费
中间看到同事家的亲戚给割礼的小朋友挂红
红的绿的被面子挂了一身
特别喜庆
割礼宴席好比成人礼
隆重程度不亚于结婚典礼
第一次参加特做记录并分享。
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