美食诱惑,厨艺棒棒哒[赞][赞][赞]∴
优美风声A
#美味就是家常味# 哇,简直不要太好吃!韭菜盒子,养胃小米粥,配上简单美味又开胃的小凉菜,有没有吸引到你呢?韭菜盒子很简单,鸡蛋炒熟,韭菜,海米加适量调味品调拌均匀,包好,用电饼铛做熟即可。小凉菜做法:1.先炒两个鸡蛋皮;再把胡萝卜切成丝,豆腐皮切成条备用。2.菠菜,金针菇,木耳,胡萝卜丝,豆腐皮逐次焯水,放在冷水里凉透,取出沥干水分放在盘子里。3.菠菜切段,豆腐皮切条,小米辣切小段,青尖椒切条,香菜切段跟焯水的菜放在一起,加味极鲜,米醋,香油拌均匀就大功告成了!人间烟火气,最抚凡人心。平平凡凡的生活,普普通通的自己,真实,简单,快乐!#头条创作挑战赛# #天南地北大拜年#
做美食就像做人,必须真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴!
#自己做的健康美食#
周末造厨忙,酱焖大骨香。
烹饪自得乐,美味出家常。
——《[爱慕][爱慕][太阳]》
大骨头焯水,葱姜蒜爆香,加入黄豆酱,生抽老抽蚝油食盐冰糖啤酒焖卤一小时,美味即成[玫瑰][玫瑰]
#新年美食市集# 我爱好做饭,朋友圈子里都送我雅号“厨神十步刀”,听这名号,就可以得知我厨艺不凡。不给您吹,但凡你按我的三步成菜法烹制美食,一定会收获一道为之垂涎的佳肴。
好了,自夸的话不多讲了,今天,教你做一道美味的【蒜香鸡翅】,简单易学,好吃到舔手指,出锅后一个不剩。
①,鸡翅改刀,对半切开,放入盆中。
②,腌制鸡翅:葱姜蒜片、2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1小勺盐、1小勺糖、1小勺椒盐放入鸡块中,抓拌均匀,盆上加盖,腌制半小时入味。
③,先炸鸡翅、后炒蒜沫。锅中倒油,油8成热后,投入鸡翅,煎至两面金黄,捞出备用。
留底油炒香蒜沫,再放入鸡翅、青花线椒圈翻炒片刻,出锅即成。
吃吧,外焦里嫩、蒜香四溢,真乃佳肴美味也!
你学会了没?
#新年美食市集# 我爱好做饭,朋友圈子里都送我雅号“厨神十步刀”,听这名号,就可以得知我厨艺不凡。不给您吹,但凡你按我的三步成菜法烹制美食,一定会收获一道为之垂涎的佳肴。
好了,自夸的话不多讲了,今天,教你做一道必备家常菜【卤香鹌鹑蛋】,卤香浓郁,想吃不用去外面买,简单易学。
①,鹌鹑蛋煮熟过凉水后,用手轻轻捏碎蛋皮。
②,二次煮。锅中加水烧开,投入鹌鹑蛋,再放入2勺生抽、半勺老抽、1勺盐、5粒冰糖、桂皮、香叶、花椒大料、姜片、干辣椒。。盖上锅盖煮5分钟熄火。
③,腌制2小时,即成。
来,张嘴,那种浓浓的卤香味让你欲罢不能,吃了一枚,又是一枚。
你学会了没?
#新年美食市集#我爱好做饭,朋友圈子里都送我雅号“厨神十步刀”,听这名号,就可以得知我厨艺不凡。不给您吹,但凡你按我的三步成菜法烹制美食,一定会收获一道为之垂涎的佳肴。
好了,自夸的话不多讲了,今天,教你做一道必备家常菜【黄焖鸡】,简单易学,味道不比饭店差。
①,500克的鸡块冷水下锅焯水去血水去腥,投入姜片、葱、料酒。水沸后3分钟即可捞到凉水中,再清洗下,沥干水分备用。
②,调黄焖酱汁。2勺生抽、2勺黄豆酱、1勺蚝油,倒入碗中搅拌均匀备用。
③、开始烹制。锅中加油,油热后10粒冰糖,炒出糖色后把鸡块倒入翻炒,使之均匀上色,然后倒入砂锅中,把调好的酱汁倒入其中,加热水炖上20分钟。
加入切好的土豆块炖5~7分钟,土豆熟后再加入青椒块1分钟之后,即成。
鸡块颜色红亮、入口鲜香滑嫩。土豆软烂甜糯,吃之回味悠悠,保准你下筷不停,米饭吃了一碗又一碗。
你学会了没?