儘管我只喜歡蔥油拌麵,但這樣的面我願意極力推崇,好面代表了品質,代表了腔調,代表了上海印記。
十几年前曾经在东台的富安镇和何大哥一起游玩过几日。昨天和上海来的客人一起聊天聊到了那里的鱼汤面,有机会一定还会去吃碗那里的鱼汤面,逛逛那里的古街古巷古民居的。富安,一座拥有千年传承的中国历史文化名镇,一座洋溢着现代气息的创新型乡镇。古街古巷古民居,古树古桥石牌坊,记载着富安昔日的繁华。这里,有敬献朝廷的酥儿饼,获巴拿马金奖的鱼汤面;这里,有烙画、木雕、砖雕、石雕、混凝土雕塑、木板印刷。这里是中国茧都,这里还曾经是范仲淹工作过的地方。富安,等着我,我一定会故地重游的。
我吃过最好吃的面条是单位食堂从西北请到上海来的拉面师傅做的面条,一清二白三红四绿,还有拌面,真是两分钟就干完,回味无穷。
#上海头条#超正宗好吃的上海本帮面 浓油赤酱香的来‼️|||被上海本地朋友安利无数次的面馆 俺终于来吃了
不愧是老字号 真的爆好吃 想天天来炫面
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「大肠拌面」处理的特别干净 个头贼大 贼Q弹有嚼劲 每根面条都裹满酱汁儿 好香好香
「腰花拌面」好大片好嫩而且完全没腥味 料足汤汁很饱满 味道是我超爱的甜咸口~
#上海探店 #上海魔都探店 #上海本帮面馆 #肥肠面 #腰花面
#上海头条#从进门到结账我的嘴就没合过…|||不用去苏州在上海也能吃到正宗的苏式蟹黄面
好馋这口,蟹黄大满足。
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三虾面
“三虾”涵盖了虾仁