成都、南京、杭州、武汉，这四大省会综合排名，杭州真的强！[赞]
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浙江北部+福建元旦自驾游第12天（1月10日）：义乌--杭州--南京，义乌的酒店有非常丰富的免费自助早餐，吃饱后直奔心心念念很久的杭州良渚博物馆和良渚古城遗址。良渚是实证中华五千多年文明史的圣地。首先参观了良渚博物馆，里面有大量出土的陶器、玉器、石器、木器、动物骨头、粮食种子等，用碳14检测出是距今5300--4300年前的物品，从中可以推断出良渚文化是中国长江下游环太湖流域考古学文化，这一文化已经出现发达的稻作农业、复杂的社会分工、明显的阶层分化和统一的精神信仰。如果没有先参观良渚博物馆去参观良渚古城遗址几乎看不出什么道道。遗址占地非常大，分内城、中城和外城，城都用域墙围合，其中有8处水门和1处陆城门，进出基本用江南纵横交错的水网沟通。这里真是青山绿水、湖泊众多、土地肥沃、气候温度宜人，非常适合人类生存繁衍并保护自己，遗址大到必须坐景交车一站一站的看，徒步参观会非常累。虽然都是遗址但能通过想象穿越时空看到当时人们生活、生产、宗教、文化的情况。正是良渚文化的发掘和研究，让我们中华上下五千年有了实物证据，这是良渚文化不可替代的伟大作用。参观完已是1点半，导航上高速回南京只有250多公里，可能是临近过年，这几年很多人都就近过年没回家，今年趟平后都想回家，导航显示高速公路上大段大段的红色甚至深红色堵车，而且还在不断增加或加长堵点，我就不断调整路线，高速、国道、省道、县道轮流着开，尽量避开大段的堵点，到南京硬是开了5个小时，到6点半才到，看来最近已经不太适合自驾出游了。综观这次自驾游，爬了江郎山、武夷山、冠豸山、太姥山、天台山等5座山，入住并游览了十多个古城和古镇，上了漳州东山岛和莆田湄洲岛，参观了各种宗教教筑、官府、民居等，吃了小吃、山珍、海味、特色菜，了解了红色苏维埃当时的具体情况，为此还专门多跑40多公里参观了江西瑞金红色之都，同时了解了有关客家人特有的文化，他们的文化源自中原又独特发展，在很多方面的传统甚至超过中原文化。这次历时12天，行程3500多公里，总开支8000左右，非常辛苦但非常值得，在我的读万卷书行万里路的人生信条上留下浓墨重彩的记忆。期待下次出游。
京只有北京和南京，杭州虽繁荣，也和苏州扬州一样，带州字，烟花之地，享乐之所也！
一桌2万的潮汕菜，每一口都是大地与深海的奏乐杭州粤菜还算是多，但是分支细流却很少，高端品牌餐厅更是凤毛麟角。特别如果问起湘湖地区有什么好吃的高端粤菜，本地人多半也回答不上来。
而新开的东富酒家算是填空来了，定位精准，就是要在这片富饶之地打造一场国风奢宴。
东富酒家杭州的小伙伴们一定不陌生，近几年称霸杭州的高端粤餐厅，这已经是第六家店了。
阿球是在东富湘湖店开业当天前往打卡的，一踏入街区，就看到“风华开席”的导示牌，没走几步就看到了三栋独栋block，抬头一看，正巧一架飞机飞过，预示着今日的好兆头。
东富每一间店的装修都毫不吝啬，明显的粤地豪宅大院风格，像杭州大厦店就用了故宫的同款金砖，而这家最让我震撼的就是那一面面茅台墙、威士忌墙……当然，贵而不俗，恣意讲究。
东富的粤菜特点很突出，延续了民国潮商鼎盛时期潮菜风格：食材上的极尽奢华。鱼翅、野生石斑、鲍鱼、燕窝、澳龙在这里应有尽有。天然生长的海三刀、红玫瑰、黄玫瑰、红瓜子斑是常驻好货。和手臂一样长的赖尿虾、超级帝王蟹也都能见到，还有时常应老客需求预定的食材。
在大众点评上虽然人均500+不算非常贵，不过如果要点以上所说的好食材，在东富其实是没有上限的。
比如阿球这次吃的这桌，足足2万块。我们这桌一共6个人，那就是人均近4000元。
那就来让阿球来具体说说这桌潮汕宴贵在哪里。
前菜、主菜、主食、甜品，一共十六道。光看着那满满一张的菜单，就无比欢欣雀跃。
前菜都是在之前几家分店就尝过的，是东富闭眼点都不会出错的经典。
比如生腌特大鳌虾，潮汕生腌海鲜有“潮汕毒药”之称，吃过的人必上瘾。冰冰凉凉的超大个头虾肉，带着生腌独有的甘甜，刺激着味蕾神经。如果不是这才只是开始，光这道就能让阿球吃两盘。
卤水澄海老鹅头也是一道不容小觑的菜。卤水，大家都知道，是潮汕标志性的味道，它在厨界中的江湖地位无可取代。卤水鹅头呢，听着还算寻常，但这鹅却是潮汕特产的狮头鹅。狮头鹅属5年以上的老鹅，成年鹅每只有14-15斤重，老鹅更是可达二十斤，堪称“禽中之王”，而狮头鹅最宝贵的地方就是头。
一口咬下去，入味足、色泽重、味清香偏咸，真是回味无穷。
冻食潮汕大红花蟹是阿球在东富的必点菜，也是潮州菜的鲜味之魁。因为红蟹是海蟹中肉质最为清甜的一种，几乎无腥味，咸鲜味却非常突出。所以这道菜冻菜是全程不加一点调料的烹饪方法，只有质量过硬的食材才敢做这道菜。煮成的红花蟹自然冷却，让海水的鲜味能够有效及时地被锁住，原本就饱满的肉质变得更加紧致和鲜甜。
还记得前两年杭州大厦分号刚开的时候，阿球被当时的酸汤鱼翅彻底惊艳。这次又轮到了生拆蟹肉潮州红烧翅。
温温慢火将金钩翅煮至柔糯腴滑，再将其浸入多种食材炕炖数小时的浓汤中，既体现厚实料头细细炖出的浓稠，又再现鱼翅的精华使其风味发挥到了极致。还有鲜美的蟹肉卷在其中，大概是蟹季的限量版。
印象最深的是砂锅蒜子焗血鳗，因为第一次吃血鳗，我们一开始还讨论这是不是鳝鱼。但一入口就见分晓了，这满身的软刺和细嫩的肉质，果然是鳗。血鳗这种食材因为一破就会不断流血，所以非常难处理，容易腥气蔓延。而用砂锅蒜子焗，就能用蒜香味来盖住鳗鱼的腥气，反倒将香味更激发出来了。
吃得正在兴致上，厨师推着小车就进来了，原来这顿饭的高潮——炭烤潮汕大响螺要开始了。“手机相机都准备好了吗？”厨师问道，确保每个人都找到了机位，这才开始“表演”。
将响螺放置在小炉上，只见厨师抄起一壶茅台酒，就向响螺上洒去，一阵阵的火焰窜起，螺壳里的汤汁也滋滋作响。真是一曲美妙的交响乐。
炭烤响螺其实是潮州人最爱吃的一道菜，而且做法讲究、至今只有为数不多的人会做这道菜，古法炭烤响螺更是少而又少。美食家蔡澜也曾经评价说，“响螺好像代表了潮州菜最刁钻的食材。”可见，响螺的地位足以与最高档的食材媲美。
深海大响螺是不能人工饲养的，必须要渔民出海捕鱼时潜入海底才能捕捞到。而且它的生长速度十分慢，五到八年的时间才可以长出一个一斤半重的成品。
所以瞬间明白了为什么俗话说：“鲍参翅肚易得，而响螺不得。”
接着厨师将紧实的螺肉从螺壳里拽出来，切成厚薄均匀的小片上桌。蘸着酱汁食用，一片也不舍得浪费。
吃完重头菜，再上一碗鲍鱼珍珠花菜汤。据说这是东富酒家的老板在潮州街边小店发现的食材，当地人拿来炖肉汤。但阿球觉得珍珠花菜和南京人常吃的菊花脑很像，属于清热解毒的野菜，很适合在干燥的秋天食用。
最后干饭人最爱的干巴菌煲仔饭也要推荐一下的，干巴菌是云南特有的野生珍稀食用菌，浓郁的鲜味极有特色。
将干巴菌倒在冒着热气的米饭上，一同搅拌，瞬间浓浓的菌鲜味和饭香便飘荡而出，这种广式与云南交织的美味让人欲罢不能！
当然贵的不光是食材，包厢的环境也是一绝，每间包厢都可以通向户外，门外古韵的小桥流水都是“下酒菜”。
南京人真是太在意杭州，太关心杭州了！
中国十大国际大都市：
分别是 上海、北京、香港、深圳、重庆、武汉、广州、杭州、南京、澳门。#重庆头条#
杭州也很在意南京，苏州
岁月流情2
南京人真是太在意杭州，太关心杭州了！
长三角是我国经济发达地区之一，其城市化率也非常高，其中上海城市化率89.3%，排名第一；南京86.8%，杭州83.2%分列2、3位。
而目前在榜单末尾的人口大市，是否意味着随着城市化率的提前，将有很大的发展空间！
阜阳、亳州、宿州、六安、蚌埠、安庆常住人口都超了300百万，还有大量的住房购买人群。
今天咱们看看两个非常重要的数据，每次都看GDP、财政什么的，这次咱们看看代表城市活力的两个比较重要的数据，专利密度和企业密度。
企业数量比较吃惊的是成都，居然和北京的企业数量不相上下！也不得不说下深圳，不愧是创业乐土！
杭州比武汉多一点，都在80万左右，企业数量竟然不到成都的一半，这个有点意外。
专利数量，深圳也超过上海排名第二，南京和杭州表现比较抢眼，无论是数量还是密度都比较强，武汉要略逊一筹。而企业数量如此多的成都，按密度算居然没有上榜，成都人口实在太多，算人均排名基本都比较吃亏。
