中山美食海鲜粥哪家好吃海鲜粥点评

#广州美食记录#广东中山沙溪镇有一个专门喝粥的小街，很多香港和澳门的朋友周末专程到这里喝粥。这条街上有一家叫做夜夜粥店的最为有名，招牌粥是猪骨头粥。用猪的脊椎骨和上等的大米精心熬制，据说要经过至少四个小时才可以的。猪骨粥一般是用沙锅装的，这里的粥有一种特别的香味，据说添加了祖传的香料配方，并根据规定的步骤制做出来的。还有就是这里有一道菜，叫水煮牛肉。听名字好像是川菜里有的。可这里的水煮牛肉不是辣的，而是真正的水煮牛肉。广东人喜欢喝汤，这个水煮牛肉也属于汤类，但是属于老火清汤。虽然颜色清淡但是一点不逊色于老火靓汤，汤很甜，有股淡淡的中药味道，牛肉片很嫩。还有很多出名的各种糕点，不是发面的，而是用浅浅的不锈钢铁盘装的象年糕一样的，不过是黄色的。上边会按照客人的需要放上芋头丁、番薯丁等等因此就叫“芋头糕、番薯糕……”友友们有机会过来品尝吧～

#中山头条#这里有一间好简陋的大排档，环境非常之一般就是好味。得几张台，晚战来都要等，这里的炒牛河就是一绝，又便宜十元吃饱。生滚粥来慢了没得吃，早餐，晚餐，宵夜都行，有兴趣的朋友可以试一下，先说明一下环境真一般，哈哈！#中山身边事#

0110 汕头

小公园比较冷清，大部分店铺在维修，几个打卡网红点稀疏游人摆排。

美食：@小吴肠粉：因为路面维修，实在忍受不了冲击钻的吵闹声，加之前面排了十来人，没耐心，果断放弃。随便找了一家，味道不错，蚝仔很新鲜。打包@福记豆浆加姜薯，除了感觉甜度有点过，味道还不错。@牛腩饭，中规中矩@糖水白果、薏仁，感觉都是甜蜜蜜的！晚餐：海鲜粥，炒海鲜，蚝烙都很好吃

没想到这个海滨城市有这么多火焰花，第一次见到火焰花是在瑞丽，早上跑步一地红红的落花，美！中山公园里遇到很多猫，它们不避人！

#中山头条# 中山市和泰吊企鸡生意火爆，试过一次还想试！[强][强]

十多年前貌似还没有吊企鸡，或者叫做栋企鸡，最早吃还是在中山市区某农庄，后来才知道发源地是中山东凤和泰村。

虽然家离这里很近，但一直都没机会去尝试，只在之前品城记看过姚大秋夸张的试菜表情。

这次终于吃上了，不能说很惊艳，但是觉得很正宗，我们两个大人一个小孩吃，点的不多，最后也吃不完打包走。

吊企鸡是主角，当然好吃，整体烧的火候刚好，皮脆柔滑，材料新鲜。配菜豉油豆角是意外惊喜，超好吃，整盘吃完。鸡杂粥刚刚好，是地道的中山沙田粥口味，大家懂的。最后点了个菠萝薄饼，这个就普普通通。

整体打分是90分，口味和预期相符，下次还会再来。

各位中山街坊，大家有吃过中山东凤吊企鸡吗？欢迎评论留言交流。