#“蹲下”用你家乡方言怎么说呢#
我的家乡在河南省焦作市博爱县，这里有著名的清化老姜和铁棍山药，还有牛肉丸、小车牛肉、浆面条、土信面等很多美味小吃而闻名于世，博爱方言更与众不同，蹲下一般叫“给就”[捂脸][捂脸]
欢迎大家来我的家乡旅游。
遍布在大街小巷的牛肉面馆，想必大家都再熟悉不过了，令人没有想到的是牛肉面的清汤，竟然源于河南怀庆府小车牛肉老汤面制作工艺，而怀庆府也就是今天的河南省博爱县。
相传在清朝嘉灰年间“怀庆食堂”—陈维精传于学友兰州马六七，后延续至今，被国家确定为中式三大快餐之一，被誉为“中华第一面”。“世界上第一碗面条”来自青海省民和县喇家村，这里也是本穆创始人马木海子的家乡，他自幼聪敏好学，习得青海喇家拉面制作工艺的精髓。兢兢业业的不断发扬光大这一中华美食。
这就是“怀庆食圣”与“牛肉拉面”的渊源故事。
你喜欢吃牛肉面吗？
