#你的家乡有哪些特色美食#西安，十三朝古都，有厚重的历史文化，有岁月沉淀的特色美食，著名的“三秦套餐”凉皮肉、夹馍和冰峰饮料，有各种特色的面食-油泼面，户县软面，刀削面，浆水面，干拌面，臊子面，旗花面，一口香，菠菜面等等，还有著名的羊肉泡和葫芦头泡馍，特色小吃水煎包，豆腐脑，镜糕，各种包子，还有很多很多，满足天南海北的人多种口味。大唐盛世万象包容，给这座城市留下很多民族的特色美食，很多人喜欢西安因为他的特色美食都是经过历史沉淀满足普通大众刁钻的味蕾。
#全国哪里的面食最好吃#
兰州牛肉拉面
山西刀削面
陕西油泼面
还有靖边人都爱吃的炒饸烙面[奸笑][奸笑]
#合肥头条# 喜欢呱蛋（扯蛋）的合肥人，会发现街头巷尾来自陕西的油沷面多了起来。
油泼面是一道传统面食，制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。
油沷面又叫扯面，和扯蛋联系起来，正好“拉拉扯扯”，扯上”二尺红头绳”。
西安头条
西安面食赞
原创：秦巴汉
西安人对面食情有独钟，自然也会影响到暂居于此的我。
陕西各地的面食汇聚于此，户县软面，蓝田饸饹，杨凌沾水面，武功旗花面，岐山臊子面，西府油泼面，裤带面，关中麻食，浆水鱼鱼，汉中米皮等等，不一而足，各显神通。
还有肉夹馍，羊肉泡馍，蒸馍，花枣馍，锅盔等。
再加上河南人，甘肃人，宁夏人到西安助力，大家共同研究创新面食，使西安成为了面食者的天堂。
陕西的面有麦香，不像南方的精粉，没味道。再加上制作时肯下力气，揉得到位，一层一层的，很香甜，我现在经常买几个蒸馍备着。
陕西的饸饹是用荞麦面做的，营养很好。但粗砺且有怪味，如果能像陕西人爱吃的菜籽油一样，去除味道，我们也是可以接受的。
我偶尔也去面馆咥一碗，十元左右，一大海碗，配菜十足，面条劲道。配一碗面汤，几个蒜头，油泼辣子，直教人吃得满头大汗，撑得走不动路。当然，标配还有醋，我吃不了面配醋，总要提前交待：不放香菜和醋！
#西安头条#今天农历生日，来碗面条[蛋糕]
陕西面食之【陕北抿节】
抿节以玉米面、高粱面为原料
调水和成软面团，放在特制的抿节床上
抿压成一寸多长的扭曲小节下锅烹煮
刚出锅的抿节呈淡黄色，有一股豆香味儿
上桌时还会端上很多配料碗，凭喜好加入
这种粗粮细作，营养非常丰富
吃起来也特别健康哦～
#头条好味道#对爱吃面 的陕西人来说好味道，就是一碗热气腾腾的面条，有各种配菜，吃起来很滋润，暖暖的。
城市的烟火气，在哪里？那大底应该在城中村吧！#西安#
开饭啦！陕西人爱吃的猫耳朵一种面食也叫麻食。不知你们可否喜欢，有吃过的吗？#老百姓身边事# #头条创作挑战赛# #暖冬生活季#
