青岛刘四姐和老李逛红岛码头,90块钱包圆一筐刚刚上岸的野生鱼真是捡个大便宜
老李过生日本来要去酒店吃一顿大餐的,老李说疫情刚刚放开感染机率比较大,非常时期还是在家里吃吧
早上吃的西红柿打卤,打两个荷包蛋,吃的长寿面,吃完饭和老李商量着去码头看看有什么好海鲜。到了码头正好刚刚有几只渔船刚上岸,人还不少热火朝天的争着抢着买刚上岸的海鲜和鱼。我和老李也加入了行列,花了90块钱抢了一筐杂鱼(大部分都活)10块钱一斤,这可是野生的海鱼,市场上买一斤养殖的鲤鱼还要10几块钱呢,你们说划算吗?
在青岛,今天我过生日,老婆陪我逛北村早市买食材,回家给我做了一桌好菜,我喝一瓶青岛啤酒,味道好极了!
今早起床,老婆跟我说:生日快乐!
我自己都忘了,赶紧回应:谢谢老婆!
老婆问我想吃点啥?要不定个寿司拼盘吃?
我说去北村早市逛逛吧!买点爱吃的食材,咱俩做点饭吃,外卖寿司好吃点的248一份,咱能买好多东西吃了。
老婆说,这不是感觉你爱吃吗?想添个菜
我说,算了,还是自己做吧!
老婆不爱逛早市,
她喜欢把我逛早市买的食材做成美食。
今天破例陪我逛早市,我很开心。
熙熙攘攘,人来人往……
如果你不开心,去趟早市吧。
羊排,牛腱,猪蹄,青菜,豆腐,海鲜,水果,面食,酱货,应有尽有……
眼花缭乱,目眩神迷,
去趟早市,能涤荡所有忧愁和烦恼……
我认为,
青岛风光无限,外地游客只在那些高雅靓丽的景点,广场,超市流连,似乎也只是走马观花,浮光掠影,只是浅浅的经历了青岛美好的表面。
却错过了体验青岛普通老百姓的惬意生活,悠闲自在随心的逛早市,买海鲜,选食材,打散啤,才是真正鲜活的青岛人家的生活。
逛早市,真是人生一大乐事!
猪蹄28一斤,买两个,
66块钱,让摊主剁成小块
手腕粗的鳗鳞鱼,
35一斤,一条两斤多,79块钱。
新鲜的蛎虾15一斤,
买了30块钱的,回去扒虾仁炒茭瓜
大对虾,120一斤,一斤六个头
逛逛看看遛遛,买了一大包,领着老婆的手,开车回家!
老婆回来就忙活做饭,
我扒出大蒜来,
老婆把鳗鳞鱼剪成一骨碌一骨碌的鱼段,
葱姜八角爆锅,
宽油炸大蒜,大蒜油炸变成虎皮后,
下鳗鳞鱼段,加红烧酱油,料酒,高度白酒,一舀子崂山矿泉水,开炖!
另一边,开水冒好的猪蹄,加葱姜八角,料酒,酱油,白酒,放到高压锅里,气阀完全顶起来后再炖二十分钟。
边炖边闻着锅里呲出的蒸汽和香味,
感觉很饿,又很美好,整个厨房笼罩在浓郁鲜香的迷雾中,暗香浮动使人沉醉。
扒好的蛎虾仁,墨鱼丝与茭瓜片爆炒
大虾,海参,荷包蛋,长寿面
去楼下接了老婆给我订的生日蛋糕,上面写着我最爱的“平安喜乐”,和我们都喜欢的“健康”,一见钟情,正合我意,还是老婆了解我。
倒一杯青岛啤酒,自斟自饮,
老婆喝水陪我,碰杯