#挑战30天在头条写日记#这是我做的糖醋里脊，第一次做，有点像锅包肉了，酸甜可口，没有白芝麻了，这样也很好吃，欢迎大家品尝！
#头条创作挑战赛#
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#这就是年味儿#
好多人都喜欢吃的糖醋里脊，还有糖醋排骨的糖醋汁是怎么做的呢
今天教你做糖醋汁的正确比例，学会了这汁呀所有的糖醋菜通通拿下
现在就告诉你，记住了
一勺番茄酱，两勺生抽，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水，大家一定要记住12345这个做糖醋汁的比例，然后用中小火慢慢熬制就可以了。
学会了这个汁，什么糖醋菜都可以做了。
春节期间，大家都可以在家做好吃的了。
孩子们的最爱就是“糖醋里脊”，今天和大家分享的做法也非常简单！
1、猪里脊切成长条，加盐、葱姜汁（大葱、生姜、料酒抓拌）、生抽，再加入炸鸡裹粉抓拌至粘稠状
2、筷子插入迅速起泡以后，下锅炸至表面金黄捞出，待油温升高后再复炸10秒（这样更酥脆）
3、好吃的关键：锅里留油，加入一包糖醋里脊的调料烧开，倒入炸好的里脊肉，翻拌均匀，撒上白芝麻！
这样做的糖醋里脊酸甜可口，外酥里嫩，好吃极了
