近年来，敖汉旗牛古吐乡紧紧围绕“农村发展、农业增效、农民增收”的目标，重点抓住种植业养殖业，进一步调整优化农牧业产业结构，全面推进农牧业产业化进程，取得明显成效。
种植业结构调整带来高效益。该乡不断探索种植业结构调整新路子，从特色种植入手，做大种植业文章。经过几年的探索和发展，在确保每年8万亩水地玉米稳定种植的基础上，现已建成了敖包村种子繁育基地、千斤营子村甜菜基地、德力板村反季节西瓜基地、胡苏台村黄金谷种植基地等6个特色优质种植示范基地，每个基地稳定种植面积都在2000亩以上。同时，今年又在河南、敖吉等村发展药材种植2500亩；在沈家窝铺栽植烤烟300亩，北台子村种植夜来香500亩。到目前为止，全乡已发展绿色杂粮种植基地8万亩，特色优质农作物种植已占总种植面积的1/3以上，年产值可达8000多万元，人均增收2000多元。
养殖业经济发展带来新变化。近年来，该乡高度重视畜牧业产业化发展，把畜牧业产业化作为加快农村经济发展、促进农牧民增收的重要举措，制定并出台了《关于加快发展牛古吐乡现代畜牧业的意见》和《关于大力发展蛋鸡产业的意见》两个文件，确定了畜牧业产业化发展的指导思想，制定了明确的发展目标，并提出了“蛋鸡北扩、肉羊南进”的畜牧业发展战略。成立了专项推进组织，强化责任，加大投入，狠抓落实，全力推进。目前，全乡蛋鸡、肉羊、肉牛、肉驴等畜牧产业全面兴起，并已成为实现农民稳定增收的重要产业支柱之一。截至目前，全乡大小家畜存栏20万头只，蛋鸡存栏230万只，肉羊存栏12万只，肉牛存栏8000头，肉驴存栏1.8万头。新建蛋鸡、生猪、肉鸡、肉驴等各类养殖专业小区25个，发展标准化养殖大户80户。畜牧业产值达到2.5亿元，占农牧业总产值的比重达到51%。
通过努力，该乡的农牧业组织化程度不断提升。龙头企业已带动近8000农户进入产业链。目前，全乡农牧业经济合作组织已发展到35个，会员3000多户，占农户总数的36.5％，成了当地农民增收“大展身手”的“主角”。
