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生猪集中出栏 生猪市场供应增加 导致猪价小幅下降

时间:2018-07-20 18:29:22

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生猪集中出栏 生猪市场供应增加 导致猪价小幅下降

今年春节来得早,记者走访道里区的蔬菜摊发现,菜价没少涨——1月份蔬菜受春节效应的影响都出现明显上涨,“青椒、西红柿涨得最凶,前天新鲜完好的西红柿每斤5元,今天就涨到6元了。”在经纬街的哈客隆超市内,卖菜20多年的菜老板老孙说。

在安红街的大伟蔬菜精品行,老板大伟坦言:“我们家的菜,都是在哈达批的好货,批价涨我们也得跟涨。”记者看到,大伟的菜摊,现在每斤黄瓜4元,茄子7元,胡萝卜3元,西兰花7元,土豆2.5元,菠菜4元,荷兰豆20元。“平均都比上周上涨了近2成的价格”,老孙说。

据市物价局监测显示,我市24种蔬菜平均价格为每斤3.55元,其中,有14种蔬菜涨幅超过了10%——甘蓝、青椒、西红柿、架豆角、油豆角、茄子、黄瓜、土豆、油菜、菜花、洋葱、白萝卜、胡萝卜、大葱,每斤价格分别为1.79元、4元、4.21元、6.58元、8.2元、3.93元、3.21元、2.07元、3.14元、3.14元、1.83元、1.86元、1.97元、2.83元。

猪肉 一个月跌1.5元

“猪肉价格比一直比牛羊肉便宜,上月每斤卖15元,现在降到13.5元。”经纬街金锣冷鲜肉专卖店老板,边叹气边说。在这家肉店,排骨、前槽、里脊统一价卖13.5元,销售不是很火。不过,“现在顺便做灌肠,10斤150元,倒比猪肉畅销。”

猪肉价格缘何在节前逆势下跌?畜牧专家表示,1月中旬以来,受生猪市场供大于求影响,猪肉价格持续下降。据市物价局监测数据显示,1月22日,哈尔滨猪肉价格每斤为11.9元,与上周相比下降6.52%,与上月相比下降5.48%,与去年同期相比下降9.82%。

猪肉价格下降受多重因素干扰。畜牧专家分析,一方面,春节前夕,生猪集中出栏,生猪市场供应增加,导致生猪价格小幅下降,从而影响猪肉价格持续下降。另外,由于南北生猪差价缩小,我市天气寒冷,导致外地商贩来我市收购生猪的数量减少,生猪市场流通不畅,从而拉动猪肉价格下降。另外,今年办年货的“团购风”大幅减少,市场购买力明显下降,也给了猪肉价格重拳一击。

水果价格同比跌3%

往年节前,水果价格都要蹿一蹿,今年却很低调——在工程街的哈达水果超市,特价的广告牌子到处都是。

记者一进超市大堂,特价水果摊前人最多,“特价柚子每斤2.98元、特价赣南橙子1.78元……”而没打特价的水果,像每斤12.8元/的桂圆,29.8元的山竹,几乎无人问津。

“今年水果价格比去年低,但是买的人没有去年多,团购几乎为零。”超市孙经理用手一指边上成箱的水果说,“13斤的大红橙每箱25元,15斤的纽荷尔45元,一天走不上两三箱,去年一个春节就能卖个几百箱。”

记者看到,整箱整箱的菠萝、无籽红提和无籽石榴被摆在角落。孙经理说,“今年水果价格总体比去年低了3%左右。150多种水果中,价格最高的澳芒每斤78元,最便宜的橙子1.78元,但销售都不如去年乐观。”

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