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罗江县“四强化四提升”屠宰监管确保“舌尖安全”

时间:2018-09-06 23:32:50

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罗江县“四强化四提升”屠宰监管确保“舌尖安全”

罗江县“四强化四提升”屠宰监管,确保“舌尖上的安全”。一是强化警示教育,提升守法意识。

5月24日,组织召开全县生猪屠宰监管工作会议,集中观看央视曝光的收售加工病死生猪案件视频,发放警示案件汇编,对罗江畜禽屠宰从业者开展警示教育。二是强化目标管理,提升责任意识。与全县屠宰企业签订目标管理责任书7份,对屠宰从业者下达行政告知书 7份,增强其主体责任感。三是强化业务培训,提升管理水平。以会代训1次、专题培训1期,对官方兽医、屠宰企业主开展法律法规、业务技术、安全生产管理等培训,提升全县屠宰行业整体技术水平。四是强化执法监督,提升管理效果。

投资8.7万元建立畜产品安全远程视频监管系统,对各动物产地检疫报检点、屠宰企业实施24小时无死角监管,提升了监管的科学管理水平,同时,罗江县动物卫生监督执法大队组建精兵强将,定期与不定期开展执法监督检查,截至目前,已开展专项检查2次、突击检查2次,对涉牧各类违法行为形成有力震慑。

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