港南区星宝红心火龙果种植专业合作社成立于，由农民和经济能人以资金入股，成为紧密层的入社农户，按股分红和分担风险，目前入社的农户已有50多户，种植面积达2000多亩。合作社成立以来，紧紧围绕“农业增效，农民增收”这一目标，按照“民办、民管、民收益”的原则，充分利用本地资源优势，积极为社员提供技术、销售等服务，引导社员进行标准化生产，助推社员走上了致富路。
一是推广良种。通过实行“合作社+基地+农户”的产业化经营模式，大力推广优良品种，做到统一种植品种、统一田间管理、统一收获、统一销售、降低生产成本，提高红心火龙果的市场竞争力。
二是依靠科技。合作社与上级农业部门及广东湛江等地的技术部门保持密切联系，定期邀请专家及技术人员前来培训与指导，帮助农户解决种植、生产中遇到的技术难题，提高农户种植技术水平。同时，实施“走出去，请进来”的发展策略，不定期组织本社社员及相关人员到外地参观学习，了解更多有关火龙果种植、生产、改良、销售等方面的信息，努力提高本社社员的致富技能和创新能力，推动合作社健康快速发展。
三是打造品牌。积极申报无公害农产品，将社员种植的红心火龙果进行统一包装，打造成自己的品牌。通过实施产品品牌战略，为社员提供生产服务，初步形成种、产、销、服一体的农业产业化体系，带动当地农户开展集约化、规模化、产业化的生产种植，促进农民增收。
四是拓展市场。火龙果种植专业合作社成立之前，由于农民都是一家一户的分散种植经营，信息不灵，价格不高。成立合作社后，为了不断拓宽产品销售信息渠道，专业合作社利用电脑网络，媒体等优势，掌握有关的市场行情，将信息及时反馈给果农。同时，培育自己专业销售队伍，建立稳定的销售渠道，为农户提供收购销售服务，确保种植户的利益。
