因茶青采摘始于农历去年底，所以今年开春以来高楼茶叶加工企业随之提前开动炒茶机加工茶叶，忙得不亦乐乎。遗憾的是，跟往年一样，到了茶叶收获的季节，最缺的便是采摘工。
在高楼镇洪地村茶园内，雨雾弥漫着山坡，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，茶农腰系茶篓，分散在茶园里忙着采摘茶叶。采茶妇女李大姐说，这几天每人每天可采摘茶青2.5公斤左右，过几天茶树芽头多了，采茶的人会更多，到时每人每天可采摘5公斤左右茶青。
“高楼镇茶叶总面积近8000亩，其中洪地村可采茶园共3000多亩，以‘乌牛早’茶叶为主，今年茶叶采摘比往年提早了10天左右，于农历去年底就开始采摘。”温州玉海春早茶叶开发有限公司总经理、洪地村党支部书记李士朴告诉记者，“去年年底以来气候暖和的日子较多，寒冷天气较少，雨水充足，因此茶叶芽头长势较快，正月初二、初三就有很多村民忙于采摘茶青。”他说，据气象预报，接下来几天将有冷空气来临，刚长出的茶叶嫩芽如遇冰冻便会蔫了，所以，眼下最担心的就是采摘人手不够。
高楼镇的几家茶叶加工企业则忙着收购茶青和加工茶干。前日，记者走进位于营前的温州玉海春早茶叶开发有限公司生产车间，茶香氤氲，10余台自动控温智能炒茶机隆隆作响，忙着在加工扁形茶干（如图）；1台偌大的烘干机正在作业，里面放着一盘盘未烘干燥的茶青。
据了解，温州玉海春早茶叶开发有限公司正月初五开始加工茶叶，这几天每天收购洪地村茶农的茶青约25公斤,可加工成扁茶干5公斤左右，以后会随着茶青产量的增加而提高收购量。
