日前，由临潼区农检中心选送的临潼石榴被中国果品流通协会授予“中华名果”的荣誉称号。这是临潼石榴多次荣获杨凌农高会“后稷奖”后的又一殊荣。
石榴产业是临潼区主要农业产业之一。其果肉营养丰富，果粒多汁，味酸甜。果汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
由此可见，石榴获得“中华名果”名符其实、实至名归。
