地理标志是用于商品上的具有特殊地理来源和与原产地相关的品质或声誉的标记。最通俗地讲，地理标志是由商品的原产地名称构成的。农产品通常都具有源于其产地的品质并受当地诸如气候和土壤这些特殊地理因素的影响。某一标记是否能作为地理标志，乃是一个涉及到国内法和消费者观念的问题。
地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：（一）来自本地区的种植、养殖产品。（二）原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。
襄阳市地域辽阔，资源丰富，蕴藏着深厚的地理产品，如果不进行开发利用，势必造成资源流失。为了更加有效地保护这些地理产品，襄阳市绿色食品管理办公室与各县（市）、区绿办共同奋斗，共同研究，制定对策，不断加大宣传力度，从而保证这些地理产品得到充分利用，发挥更大效益。三月二十七日，市绿色食品管理办公室从国家工商总局了解到，全市以襄阳柳编、老河口汉水梨、谷城承恩贡米、襄阳黑猪为代表的16个地理标志产品通过了国家工商总局批准，实现了我市无地理标志产品零的突破。
