为进一步加强“瘦肉精”监管，确保全年特别是第七届全国城运会期间畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，10月13日，江西九江市畜牧兽医局召开“瘦肉精”监测会议，专门部署全市养殖场（户）和定点屠宰环节“瘦肉精”部级专项监测任务，并组织三个督查组，赴各县（市、区）开展“瘦肉精”监管工作专项督查，督查内容一是各县（市、区）“瘦肉精”监测、工作经费落实情况；二是“瘦肉精”监管工作程序、责任制落实、工作督导检查情况；三是养殖、收购、贩运、定点屠宰环节“瘦肉精”排查、检测、检验检疫及处置情况；四是养殖场（户）兽药、饲料、饲料添加剂等畜牧业投入品使用、监管、检查情况；五是各县（市、区）兽药经营质量管理规范（兽药GSP）实施进度。
目前全市各级畜牧兽医部门正按照省、市工作部署和进度要求，加大养殖场（户）“瘦肉精”检测频率，整理完善养殖档案和相关记录资料；严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，对定点屠宰环节实施对“瘦肉精”的检验、认定和查处，以保障肉食品质量安全可靠。
