芳菲四月，戴楼镇“有机西瓜种植示范园”的大棚里，葱绿可爱的“金星王”、“特小凤”躺在温暖的“电热毯”上，吮吸着“钵内”甜美的“营养奶”，舒服地伸展藤叶。只穿一件衬衫的瓜农们正在给西瓜除草、松土，棚内一片欢声笑语。
20日上午，记者走进金湖县戴楼镇有机西瓜种植示范园，姚悠云老板正忙得不亦乐乎。
“卖西瓜主要是要抢早，瓜苗早一天下田，早上市、才能多赚钱。如何能让西瓜早日上市，卖个好价钱？”今年，姚悠云颇动了一番脑筋。
姚悠云告诉记者，大棚西瓜12月底便开始育苗，这时室外温度5℃左右，甚至还能降到0℃以下，为了给瓜苗保暖，每一排“营养钵”（每一棵西瓜苗都长在“营养钵”里）下都埋有一根长长的电热线，通上电时，这电线就是特制的电热毯，地表温度可控制在18—25摄氏度。为了防止“倒春寒”，还提前在瓜垄上铺了一层薄膜，专门用于瓜苗保暖。地表温度可以实现随意调控，但大棚温度必须通过多层拱棚来调控。比如0℃以下，除主棚外，还要搭建3个小拱棚。随着棚外温度逐渐上升，逐步减少小拱棚数，棚内温度始终保持在20℃以上。
“‘电热毯’最大的好处就是可以提前育苗，其实每一个育苗大棚都是一座名副其实的‘空调房’。”姚悠云说，一般而言，本地西瓜要到7月底才能上市，由于有了电热毯、地膜、大棚等种瓜设施，这样，西瓜能提前一个半月上市，既丰产又畅销，经济效益十分可观。
“大棚长西瓜唯一的缺点就是人工授粉，蜜蜂飞不到大棚里面来，只得摘下雄花，将花粉一朵一朵的轻轻的涂抹到雌花上，直到西瓜长到小孩拳头般大时才结束，这样费工费时。但是，今年他在大棚内养殖蜜蜂，棚内达到一定温度，成功实现了通过养殖蜜蜂来授粉。”姚悠云说。
说起培育有机西瓜苗的事儿，姚悠云高兴地打开了“话匣子”：今年，他们的示范园投入100余万元，发展了有机西瓜，从施肥、药物防治等按照标准实施，科学育苗、科学种植、合理施肥、科学管理。全部引进名特优新品种，有台湾的“特小兰”、“特小凤”、“黑美人”，有上海人特别喜欢的“8424”，还有南京、扬州市场十分畅销的“特大金星王”。这些有机西瓜口感绝对好，汁水多、甜度高，五月上旬就能大量上市。姚悠云十分自信地告诉记者：目前，县农业部门通过互联网信息平台，及时发布了西瓜产量、质量、价格等信息，并通过手机短信向省、市、县客商和经纪人发布西瓜生产、销售情况的信息，进一步拓宽西瓜销售渠道。同时他自己还和上海、南京等一些大中城市的几十位大老板攀上“亲”，销售保证没问题。
