沂水县紧紧围绕现代农业发展目标，积极构建人才培育、融资服务、农产品品牌化发展服务、农产品质量安全监管、农产品市场流通、土地流转服务“六大保障体系”，推进了各类新型农业经营主体的快速发展。
目前，全县已发展农业龙头企业520个，其中国家级1个，省级9个，市级41个，形成了优质小麦玉米深加工、花生出口加工、饲料加工、畜产品加工、蔬菜果品加工六大产业集群；农民合作社工商登记1650个，农户参加合作社的比重达到33.8%，有力提升了农民的组织化生产程度，创建国家级示范社8个，省级示范社11个；家庭农场工商登记86个；培育发展各类种养大户447个。
