5.10元/500克，这是记者昨日(8.25)在美特好超市滨河店看到的鸡蛋价格。而在一些集贸市场，鸡蛋价格也涨到了5元/500克。太原物价部门有关人士表示，针对鸡蛋价格波动，山西太原市今年储备鸡蛋50万公斤，将在必要时投放市场，平抑价格。
“鸡蛋咋都涨到5块多钱1斤了?”昨日上午，到美特好超市滨河店购物的李女士发现，鸡蛋的会员价也达到了4.88元/500克，而且只能限量购买。她记得16日的时候，鸡蛋价格大约是4.60元/500克。“这才几天时间，差不多一天涨1角钱啊。”李女士只好借来会员卡购买鸡蛋。
“4.90元。”在万柏林区南寒附近的一个集贸市场，一名摊贩向市民报价。看到市民皱眉，摊贩马上又说，有的地方价格更高，而且过几天还可能涨价。记者走访了解到，有些集贸市场的鸡蛋价格涨到了5元/500克，最低的价格是4.80元/500克。几个摊贩告诉记者，由于进货价不断上涨，所以零售价也跟着往高抬，最近涨势尤为明显。
市物价局提供的数据显示，本月6日，鸡蛋均价为4.44元/500克，与7月下旬相比上升了5.71%;15日的鸡蛋均价为4.62元/500克，与6日相比上涨4.05%。
据业内人士分析，前段时间出现的连续阴雨天气，直接导致了鸡蛋产量下降;另一方面，随着中秋节的临近，因月饼加工等原因使鸡蛋的需求量增加，供需市场的变化导致了市场鸡蛋供不应求，价格出现上涨。此外，由于玉米等饲料价格呈上涨趋势，致使鸡饲料价格上涨，也推高了蛋鸡的养殖成本。
