近年来，崆峒区白庙乡把肉牛产业发展作为推进农村产业结构调整、增加农民收入关键措施来抓，以建办规模养殖小区为龙头，结合乡情实际，采取政府 扶持、群众自筹等多种方式筹措资金，坚持“政府引导、农户参与”的原则，先后建成了白庙双星、小陈、罗湾等6个千头肉牛养殖小区，引导农民成立专业合作 社，形成了“公司+合作社+农户+基地”的利益链接机制，建成肉牛专业合作社2个，引进优质肉牛2000多头，销售3000多头，实现利润收入600多万 元，并以培育发展养殖大户为重点，发展5头以上规模养殖户440户，10头以上规模养殖户500户，通过良种推广、冻配改良、饲料改良、饲草青贮等技术的 推广，不断做大做强肉牛产业，截止底，全乡肉牛饲养量达到31450多头，人均饲养量达到2.3头，牛存栏达到13500头，农民畜牧业收入 1420元，占农民人均纯收入的30%。
