5月11日据本站统计全国生猪均价20.12元/公斤，价格较昨日持平，全瘦肉型生猪均价20.6元/公斤，价格较昨日下跌0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，22省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.12元/千克于22.08元/千克;全国最低价为山西，较昨日下跌0.06元/千克于20.26元/千克。甘肃上涨0.12元/千克，安徽上涨0.06元/千克，云南上涨0.03元/千克，小幅上涨。吉林下跌0.18元/千克，福建下跌0.14元/千克，辽宁下跌0.13元/千克，广东下跌0.12元/千克，重庆下跌0.12元/千克，河北下跌0.11元/千克，小幅调整。
猪价下调。黑龙江10 -10.2元/斤。浙江跌至10.8-10.9元/斤，较昨日下跌0.07元/斤。天津在10.1-10.4元/斤。河北主流价跌至10-10.3元/斤。河南主流价9.9-10.1元/斤，山东主流价10.1-10.3元/斤。广东10.9-11元/斤，福建福州、漳州10.6-10.8元/斤。
生猪供需市场博弈激烈，高位震荡调整成猪市主基调，储备肉投放猪价现阶段性反应 但不影响后期大走势
5月11日全国生猪均价呈现小幅下跌的走势，多省生猪价格出现小幅回落走势。东北猪价稳中互有涨跌，黑龙江微跌，吉林稳定，辽宁涨0.4元/公斤;华北猪价微跌，河北稳定、山西跌0.1元/公斤;西北猪价下跌，山西、甘肃跌0.2-0.3元/公斤;华东猪价多稳定，局部略有调整，山东跌0.1元/公斤，江苏涨0.1元/公斤，上海稳定;华中猪价稳中伴跌，河南、江西、湖北稳定，湖南跌0.3元/公斤;华南猪价下跌，广东、海南跌0.1-0.2元/公斤;西南猪价稳定。今日全国瘦肉型生猪最高价在湖南，均价21.7元/公斤，最低在黑龙江，均价20元/公斤。
国内生猪出栏价格继续呈现回调走势，各省价格基本呈现稳中伴小跌的走势，跌幅在0.1-0.3元/公斤左右，卖跌不卖涨的心理使得市场生猪出栏增多，养殖户出栏积极，屠宰企业借机压价，使得猪价出现小幅的回落，但东北地区生猪价格在经过接连的大幅下跌之后，规模猪场挺价态势明显，猪价有逐步趋稳的迹象。
春节前后的猪病导致仔猪成活率低，其主要影响的是5-8月市场的生猪供应，当前生猪供应紧缺的局面不变，继续支撑猪价维持高位，但由于天气转热，鲜销市场的需求也将有所回落，而且当前市场的高猪价也对消费需求有所抑制，这将限制猪价上行。供需市场的博弈下，猪价高位震荡调整是猪市的基本基调。
近两日猪价出现小幅回调现象，主要原因在于北京储备肉投放市场，对养殖户造成一定心理压力，生猪市场出现阶段性反应，但储备肉储量有限，对市场难以产生持续性影响，生猪持续高位的大走势不改。
5月11日据本站统计全国生猪价格行情，单位：元/公斤
内蒙古 科尔沁右翼中旗区 5月11日 生猪价格行情 外三元 20.70元/公斤
北京市 房山区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.80元/公斤
北京市 房山区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.50元/公斤
北京市 平谷县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.80元/公斤
北京市 通州区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.70元/公斤
北京市 房山区 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
北京市 通州区 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.40元/公斤
北京市 房山区 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 19.80元/公斤
北京市 通州区 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.10元/公斤
贵州省 独山县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
贵州省 凤冈县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
贵州省 凤冈县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.60元/公斤
贵州省 凤冈县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
海南省 锦山镇 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.60元/公斤
海南省 湾岭镇 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
海南省 中原镇 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
海南省 锦山镇 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.60元/公斤
海南省 锦山镇 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
天津市 南开区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.90元/公斤
天津市 津南区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.80元/公斤
天津市 蓟 县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.55元/公斤
天津市 静海区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
天津市 河东区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.70元/公斤
天津市 宁河区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
天津市 蓟 县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
天津市 静海区 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.80元/公斤
天津市 河东区 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.40元/公斤
天津市 静海区 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 19.80元/公斤
天津市 河东区 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.20元/公斤
云南省 寻甸县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
云南省 墨江县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.80元/公斤
云南省 腾冲县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
云南省 隆阳区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
重庆市 荣昌县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.40元/公斤
重庆市 合川区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
重庆市 梁平县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.60元/公斤
重庆市 合川区 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.60元/公斤
重庆市 合川区 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
浙江省 新昌县 4月11日 生猪价格行情 外三元 22.00元/公斤
浙江省 奉化市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.40元/公斤
浙江省 奉化市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.40元/公斤
浙江省 海曙区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.50元/公斤
浙江省 鹿城区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.70元/公斤
浙江省 建德市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.10元/公斤
浙江省 龙游县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
浙江省 临安市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.20元/公斤
浙江省 萧山区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.60元/公斤
浙江省 富阳市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.10元/公斤
浙江省 余杭市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.10元/公斤
浙江省 绍兴县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.50元/公斤
浙江省 乐清市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.50元/公斤
浙江省 青田县 4月11日 生猪价格行情 外三元 22.00元/公斤
浙江省 义乌市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.60元/公斤
浙江省 诸暨市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.50元/公斤
浙江省 三门县 4月11日 生猪价格行情 外三元 22.50元/公斤
浙江省 新昌县 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.60元/公斤
浙江省 奉化市 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.80元/公斤
浙江省 临安市 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
浙江省 萧山区 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.40元/公斤
浙江省 富阳市 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
浙江省 余杭市 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
浙江省 绍兴县 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
浙江省 青田县 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.65元/公斤
浙江省 三门县 4月11日 生猪价格行情 内三元 22.00元/公斤
浙江省 衢江区 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
浙江省 新昌县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 21.20元/公斤
浙江省 绍兴县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
浙江省 青田县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 21.40元/公斤
浙江省 三门县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 21.80元/公斤
陕西省 杨陵区 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.60元/公斤
陕西省 仪陇县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.60元/公斤
陕西省 合阳县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.80元/公斤
陕西省 富平县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.70元/公斤
陕西省 紫阳县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
陕西省 乾 县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.20元/公斤
陕西省 周至县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.40元/公斤
陕西省 淳化县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
陕西省 平利县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
陕西省 礼泉县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.70元/公斤
陕西省 长安区 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
陕西省 紫阳县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
陕西省 乾 县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
陕西省 周至县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.20元/公斤
陕西省 淳化县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.70元/公斤
陕西省 洋 县 4月11日 生猪价格行情 内三元 19.80元/公斤
陕西省 大荔县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.90元/公斤
陕西省 礼泉县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.40元/公斤
陕西省 长安区 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.80元/公斤
陕西省 紫阳县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
陕西省 乾 县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 19.60元/公斤
陕西省 周至县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 19.80元/公斤
陕西省 洋 县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 19.00元/公斤
陕西省 礼泉县 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
陕西省 长安区 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.60元/公斤
新疆 乌鲁木齐 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.60元/公斤
新疆 塔城市 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.00元/公斤
新疆 奎屯市 4月11日 生猪价格行情 外三元 19.70元/公斤
新疆 和硕县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.00元/公斤
新疆 塔城市 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
新疆 沙雅县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
新疆 沙雅县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.50元/公斤
新疆 乌鲁木齐县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.30元/公斤
新疆 且末县 4月11日 生猪价格行情 外三元 21.00元/公斤
新疆 乌鲁木齐县 4月11日 生猪价格行情 外三元 20.60元/公斤
新疆 塔城市 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
新疆 奎屯市 4月11日 生猪价格行情 内三元 19.60元/公斤
新疆 塔城市 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
新疆 沙雅县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.50元/公斤
新疆 沙雅县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.30元/公斤
新疆 乌鲁木齐县 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
新疆 且末县 4月11日 生猪价格行情 内三元 21.00元/公斤
新疆 石河子 4月11日 生猪价格行情 内三元 20.00元/公斤
新疆 塔城市 4月11日 生猪价格行情 土杂猪 20.00元/公斤
