今年广州雨水泛滥，隔三差五就会有一回强降水，虽然给广州带来了凉爽的天气，却苦了那些在田地里辛苦劳作的菜农。特别在台风“尤特”过境后，田内农作物更是“死伤”无数，菜农损失惨重。
外来菜农自己都要买菜吃
“这一亩地的菜心眼看就要收成了，却遭遇台风‘尤特’带来的暴雨袭击，几乎没什么收成，损失18000多元。”8月21日上午，记者来到石碁镇前锋村，黎阿姨正在地里给刚出芽的菜心分苗，她的老公正在为遭水浸的一亩地打药，“这是除草的药，必须先把草杀死，才能翻地播种，不然草很快就长出来。”
黎阿姨来自广东信宜，在前锋村种菜已经7年多了。“种菜赚不了什么钱，天气不好的时候还会亏，就像今年夏天雨水多基本没什么收成。”黎阿姨说，她家租了3.5亩地，每亩2500元，主要种菜心、油麦菜和葱。眼下，黎阿姨家的3.5亩地没有一点收成，“菜心从播种到收成需要1个月，再等1个月才有菜卖，就连我们家自己吃的菜都要去市场买。”黎阿姨说。
紧挨着黎阿姨家菜地的是好几十亩的菜地，菜农们正在地里忙着翻土播种，等待下一造的收成。梁大哥是不多的还有少许收成的菜农，“今天早上去清河市场卖了100多斤菜心，批发价3元一斤。”梁大哥也来自信宜，在前锋村租了4亩农田。“台风‘尤特’带来的暴雨让我种的菜心损失了一半，以前2排就能收100多斤，现在4排才能收100多斤。”梁大哥说，自己还能有收成全靠抽水机的功劳，暴雨时抽水机不间断地往河涌里抽水。
梁大哥在前锋村种菜也有10多年了，“收成好的时候每年能赚10来万，不好的时候五六万，比在老家好点。”梁大哥说，种菜靠天吃饭，一般一年有4个月赚，另外几个月都是亏本或基本维持。
有什么办法能让菜地少受天气影响？“大棚种菜可以不怕暴雨，但成本太高，我们承受不起。”梁大哥说，一亩地如果大棚种植需要增加投入1万元，再加上地租、成本，每亩地要2万元，“一般和村里签的土地租赁协议只有4年，投入这么多不划算，至少要签订以上的租期才有得赚。”
规模化、多样化种植降低风险
离信宜人租种菜地几百米外是坚记菜场，菜场里的番薯叶长得枝繁叶茂，似乎前几天的暴雨对它没有什么影响。
坚记菜场有180亩，每天都有蔬菜上市。“今天摘了2000多斤的番薯叶，最近受台风天气影响，收成是少的啦，最多的时候一天有5000多斤蔬菜上市，都要用大卡车运。”菜场的工作人员告诉记者，番薯叶不怕雨水，他们种了几十亩的番薯叶。21日，清河市场的番薯叶卖到5元一斤，而其他市场的番薯叶价格高达7、8元一斤。
除了番薯叶，他们还种了菜心、芥菜，茄子、通菜、丝瓜以及价格比较高的黄秋葵。“每个季节我们都会种搭配种好多菜，一种蔬菜受天气影响减产，还有其他蔬菜能上市，保证每天都有菜卖。”工作人员说。坚记菜场面积大，有条件分类种菜，而租地种的菜农一般只有几亩地，种的菜品种单一，一旦受天气影响就基本没什么收入，只能靠下一造的收成，然而收成好时，蔬菜价格却低。
在坚记菜场180亩的菜地中，有8亩地的大棚，大棚里种了芥菜，虽然不受暴雨影响，但高温让芥菜都焉了。“大棚种菜不怕雨、少虫，但怕天气热，热的时候都要把旁边的薄膜掀开通风。”工作人员说，在广州这样气温比较高的地方，大棚并不是很适合，“夏天温度太高，冬天在大棚里种的菜在外面也能种。”
