云南省是普洱茶（中国特产网，网罗中国特产，提供最优质的特产资源，点击链接可获得特产资讯详情）的原产地，而云南省的思茅市最为集中，于是，在正式更名为普洱市。
普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料，普洱散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶在日本、法国、德国香港等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”“益寿茶”之美称。
云南省是普洱茶（中国特产网，网罗中国特产，提供最优质的特产资源，点击链接可获得特产资讯详情）的原产地，普洱茶生产历史悠久，南宋李石《续博特志》记载：“西藩之用普茶，已自唐朝。”古今中外负有盛名，西藩，是指居住在康藏地区的兄弟民族，普茶就是普洱茶。可见早在唐代就有普洱的贸易了。
普洱府即现在的普洱县，是当时的滇南的重镇，周围各地所产茶叶运至普洱府集中加工，再运销康藏各地，普洱茶因此得名。普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶（滇青）为原料，经过泼水堆积发酵（沤堆）的特殊工艺加工制成。以普洱茶花原料，蒸压加工成的紧压茶有“普洱沱茶、七子饼茶、普洱茶砖等等。
现经有关专家试验证明，普洱茶（中国特产网，网罗中国特产，提供最优质的特产资源，点击链接可获得特产资讯详情）具有降抑菌、低血脂、减肥等多种功效。清代赵学敏《本草纲目拾遗》写道：“普洱茶出云南普洱府，------产攸乐、革登、倚邦------六茶山。”现在，云南西双版纳、思茅等地仍盛产普洱茶。
