晴好低温天气虽利好终端肉类消费，但疫情不断散发增加市场忧虑情绪，加上屠宰企业故意压低收购价，猪市处于震荡调整阶段。
西南猪价继续领跑全国，腊肉香肠制作的高潮到来，大部分屠宰企业的屠宰量较11月初提升40%。华中地区虽有疫情散发出栏量有增，得益于西南地区肉类需求上升，目前华中地区生猪出栏价稳定。华北部分屠宰企业结算价于周一下调约0.4元/公斤，引发当地养户抵抗情绪，出栏积极性下降。
全国各地生猪产区价格：西南猪价8.1元/斤-8.4元/斤，湖南猪价7.65元/斤-7.85元/斤，河南猪价7.7元/斤-7.9元/斤，华北猪价7.8元/斤-8.0元/斤，广东猪价7.8元/斤-8.0元/斤。
生猪市场行情较昨日猪价轻微下跌，全国生猪价格最底地区出现在福建地区，平均价为7.75元/斤。华东地区受疫情影响，当地出栏价小跌，不过因广东地区猪价企稳，福建地区出栏价弱势稳定。
疫情发展情况不能预测，目前猪市利好利空因素胶着，市场行情整体暂时弱势持稳，后期仍有上涨空间。预测短期内全国猪价以稳中有升。建议广大养殖企业保持出栏节奏，按时出栏，保证收益。
