毕节市在不断加快工业园区建设步伐的同时，以基地为依托，以农户为基础，大力发展农产品加工企业，促进了工业化、城镇化和农业现代化的同步发展。
，全市初具规模的农产品加工企业已发展到125家，实现销售收入10亿元以上，其中：营业收入100万元以上农产品加工企业完成工业总产值3.69亿元，实现销售收入3.29亿元，上缴税金0.35亿元。新培育市级龙头企业达30个，全市市级以上重点龙头企业数量达127个；产业化品牌认证有效推进，获得地理标志的1家（威宁党参），QS认证的56家；4个产品的注册商标，1个获得“贵州省著名商标”，3个获得“贵州省名牌产品”。
全市初步形成粮油、茶叶、马铃薯、辣椒、果蔬、畜禽等6个农产品加工体系，有力整合资源，形成规模效益，提升了农业产业化经营水平。突出表现在三个方面：第一，瞄准特色产业搞加工。依托当地魔芋种植的传统优势，通过招商引资，贵州神农果生物科技有限公司投资1.2亿元，建设年加工魔芋精粉5000吨的现代化魔芋精深加工企业，全部投产时可带动农户近5万户、基地10万亩。加工与生产紧密结合，相互促进，拉动了特色农产品加工业的蓬勃发展。第二，加工方式由粗到细，由家庭作坊式操作向按先进工艺流程操作转变。如：黔西县绿原食品开发有限公司通过技改扩建，利用当地丰富的刺梨资源开发出刺梨干、复合型刺梨饮料等多种产品。第三，技术装备由简到精。很多企业都把开发新兴技术、引进先进设备作为抢占市场制高点、提高竞争力的主攻方向。如：黔西县赵老五食品厂新近投资1500万元，在黔西县岔白工业园区兴建现代化厂房，引进新设备，从根本上实现了传统食品“黄粑”加工技术和装备的更新，年产“黄粑”系列食品近2万吨，“小商品”做成了“大产业”。
