大田县农业局通过建设“菜篮子”产品标准化基地,推进蔬菜标准化生产,确保农产品质量安全。目前已建立“菜篮子”产品标准化基地6000亩,核心示范片1500亩,其中莴苣3000亩、黄瓜2000亩、白菜1000亩。
一是建立产品质量全程管理制度。要求生产单位建立农药进出库档案管理制度、投入品档案记录制度,详细记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期及收获日期等;产品采收前要进行产品检测,不合格的不得采收上市;对基地产品实行统一包装和标识,统一编码,通过编码可以追溯到生产者和生产产品地块;
二是实行标准化生产。根据蔬菜品种制定生产技术规程,组织专家和技术人员举办现场观摩和技术培训,要求生产者统一按照制定生产技术规程进行规范生产;依托或建立病虫害防治组织,进行统防统治,实行农药统购、统供、统配、和统施的四统一服务;
三是应用生态栽培技术。在基地安装滴灌设施和沼液管道,应用一膜一灌控湿防病技术;优先采用农业、物理、生物、化学等防治措施,使用三挂防虫技术,适时、适量、轮换使用农药,以降低农药在蔬菜上的残留,达到安全、优质农产品目的。