奶农要卖奶，乳企要收奶，本是同一产业链条上的利益相关方却因奶价的问题而有了分歧，矛盾激化处甚至产生了某种程度的对立。
陕西省泾阳县畜牧产业服务中心主任王东京发表自己的看法，他认为奶农与奶企之间的矛盾并非像个别人特意夸大的那样突出。据了解，如果企业从国外进口奶粉，价格便宜，质量还好。但为什么企业还要从奶农手里收奶呢？是出于对奶农的保护、对国内奶源的保护。而且，从鲜奶收购价来说，虽然乳企目前更具有话语权，但绝非一家独大，比如泾阳县，就有光明、蒙牛、伊利等多家大型乳企的收购点，还有银桥、东方等地方乳企，他们之间也有竞争，奶农也可以自行选择。也有奶农本来跟这家乳企说好，却半路跳单卖给别家，致使签约乳企受损。因此，这就需要一个双方都认可定价机制。但机制如何制定，关键还是要平衡好双方的利益。
吉林省敦化市畜牧业管理局副局长郑英梅对此深表认同，她说：“要想化解农商两家利益矛盾，价格协调机制的建立与完善势在必行。”
上海市生鲜乳价格机制的定制和完善走在全国前列，此次前来参加培训的上海市畜牧兽医办公室畜牧师孙立彬介绍，上海市相关部门从初就该市如何应对生鲜乳收购价格开展了大量相关准备工作，经反复研讨和听取意见，完成了《关于本市奶价形成机制市场化改革实施方案》。，该市奶协牵头，经过农商两家协商，最终达成协议，上半年该市生鲜乳收购基本价格为每公斤4.07元，加上按质论价，奶农到手价平均在每公斤4.57元。
说到按质论价，王东京说，在陕西省泾阳县，伊利按4个级别收购鲜奶，分别为a类牧场、b类牧场、a类小区、b类小区。a类牧场的平均收购价约为每公斤4.2元，b类小区的平均收购价只有每公斤3.4元。如何填补这差距呢？这就要求奶农首先要养好牛，出好奶。同时，加速自身转型升级，积极融入“规模化、标准化”的畜牧发展大方向上，提升自身的竞争力。
