为确实保障乐平市市畜禽产品安全，严防重大动物食品安全事故发生，乐平市畜牧兽医局组织开展畜禽产品安全检查，确保了该期间的畜禽产品质量安全和人民群众身体健康。
此次检查重点对全市定点清屠宰场及畜禽产品市场进行检查。针对生猪入、出场登记、宰前检验、无害化处理，消毒等环节进行了专项检查，并对定点屠宰场检疫执法工作提出了“四加强”的要求。一要加强入场验证查物。驻场检疫人员对所有进入定点屠宰的生猪，必须持有效的动物产地检疫证明（动物B）出县境动物检疫合格证明（动物A）以及消毒证明，同时采取不定期随机对待宰生猪进行“瘦肉精”尿样抽检的方式严防“瘦肉精”。二加强宰后检疫。对所有屠宰的胴体严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》严格进行检疫，切实做到“有宰必检，随宰随检，该检部位必检。”三要加强无害化处理。对所有宰前、宰后检疫不合格的生猪严格依法处理。四要加强产品出场监管。对检疫合格的猪肉产品，驻场检疫人员查验证讫印章后出具动物产品检疫合格证明，业务凭检疫证明出场。
通过此次专项检查，确保了畜禽产品质量安全，保证了全市人民肉品安全。在今后的工作中，装进一步贯彻执行《动物防疫法》、《食品安全法》等法律法规，切实加强对畜产品生产、经营、加工环节的监督检查力度，以确保市场供应放心畜禽产品。
