成年泌乳牛的饲养管理

成年泌乳牛干物质采食量产后逐渐增加，但增加的速度较平缓，其高峰出现在产后90－100天，之后再缓慢平稳下降。产奶量从奶牛产犊后逐渐上升，低产牛在产后20－30天，高产牛在产后40－50天，产奶量达到最大。奶牛体重产后开始下降，产后2个月左右降至最低，以后体重又逐渐增加。

一、分群

按产奶量高低进行分群，并实行阶段饲养对提高产奶量、增加经济效益都很显著。小型牛场可按不同类别的成母牛集中在牛舍的一边。

二、合理配制日粮

乳牛的日粮一般要由3－4种青粗饲料（干草、青草、青贮饲料等）及3－4种精料组成。在泌乳期，日粮组成必须是多样化，适口性强，日粮中的青、粗饲料要合理搭配。良好的干草、青绿多汁饲料及青贮料易消化，适口性好，是饲养乳牛必不可少的饲料。饲料应选择易消化、发酵的饲料。日粮要有适当的轻泻性。

三、讲究饲喂方法

1、定时定量，少喂勤添。

2、更换饲料应逐渐进行。

3、饲喂次数及顺序。一般主张对年产奶4000千克以上的牛，每昼夜3次饲喂、3次挤奶；对4000千克以下的低产牛也可实行2次饲喂、2次挤奶。奶牛的饲喂顺序是：粗料－精料－粥料－青绿料－块根料－饮水。

四、饮水与运动

牛乳中含水88%左右。乳牛饮水充足，可提高产奶量10－19%。一般奶牛每天需水50－70千克，高产奶牛需100－150千克。奶牛要有适当运动，每天保证2－3小时的舍外运动。

五、泌乳牛各期饲养管理

1、泌乳初期：此期应以恢复母牛健康为主，不得过早催奶。因其刚刚分娩，机体较弱，在本期内如食欲良好，消化正常，无产后疾病可逐渐增加精料，多喂优质干草，对青绿多汁饲料要控制饲喂，切忌过早催奶。一般产后第一天每次只挤奶2千克左右，第2天挤乳量约1/3，第三天挤1/2，第四天方可挤净。此期应密切注意产后牛只的健康，预防产后疾病，为配好种作准备。

2、泌乳盛期：此期因有泌乳高峰存在，是整个泌乳期的黄金阶段，产奶量约占泌乳期的40%左右。为使泌乳高峰持续得更长，此期日粮中应用额外的蛋白质来平衡，动用体组织消耗的能量，增加营养浓度，把体重下降控制在合理范围内，是保证高产、正常繁殖及预防代谢疾病的最重要措施之一。此期因为采食量处于低谷，而泌乳处于高峰，出现一个“营养空档”，乳牛不得不动用其体内贮备，分解体组织来满足产奶所需营养物质。目前，采用“引导”饲养法，如喂品质优良的高能粗料，增喂适宜脂肪饲料等。

3、泌乳中期：产后101－200天为泌乳中期。此期使产奶量下降速度缓慢可获得好的效益。要调整日粮结构，减少精料，尽量使牛采食较多的粗饲料，注意运动，认真擦洗、按摩乳房等。

4、泌乳后期：产后201天到干奶期为泌乳后期。此期主要是保持牛只的膘成，恢复体况等。

5、干奶期：干奶期一般是45－75天，平均为60天。此期可采用快速干奶法或逐渐干奶法，一般以前者应用较广。此期饲养管理原则是不能使母牛过肥，干乳牛每天要有适当的运动，加强卫生保健，对干乳牛每天要进行乳房按摩，一般在泌乳后10天左右开始，至产前10天左右停止，促进乳腺发育，以利分娩后的泌乳。