日前，酉阳土家族苗族自治县将蔬菜生产目标任务，全面分解落实到全县38个乡镇，力争在全县建成蔬菜基地20万亩，蔬菜播种面积30万亩，实现蔬菜总产量30万吨，蔬菜产值6亿元，蔬菜商品率达70%。新增无公害、绿色、有机蔬菜产品10个，蔬菜基地产品检测合格率达98%以上。确保实现全县人均蔬菜占有量达360公斤，蔬菜产业对农民人均纯收入的贡献额达600元的目标，促进农业增效、农民增收。
据了解，酉阳将积极抓好“居民‘菜篮子’蔬菜供应基地、加工原料蔬菜生产基地、高山反季外销蔬菜生产基地”三大蔬菜基地建设。在城镇郊区及海拔500米以下浅丘平坝区，以桃花源、龙潭、麻旺等乡镇为重点，建成5万亩“菜篮子”蔬菜供应基地。以海拔500-1000米的低中山区为重点，依托石海、大千、华酉等蔬菜加工企业，在庙溪、浪坪、丁市等乡镇订单发展10万亩加工蔬菜，其中辣椒6万亩、萝卜2万亩、青菜2万亩、食用菌800万袋。在海拔1000米以上的苍蒲盖、圆梁山、马鹿盖等高山区域，建设5万亩高山反季蔬菜基地。同时，建立县城和乡镇集镇两级蔬菜供应基地，保证县城蔬菜供应量75%以上和农村居民生活蔬菜98%以上来源自产。优化蔬菜生产品种结构，加大引进和推广蔬菜“新品种、新设施、新技术”，不断提升蔬菜流通加工能力。
据悉，酉阳将大力引进培育蔬菜精深加工龙头企业，发展贮藏、保鲜、精选、包装及速冻菜、脱水菜、泡菜、腌菜、酱菜等蔬菜精深加工。力争全县新发展蔬菜专业合作社5个、年经销蔬菜300吨以上的营销大户10户，新引进建立蔬菜加工企业1家，使全县蔬菜年加工量达到5万吨以上。
