重庆涪陵区：青菜头搭架“风脱水” 助农增收好风景

.2月4日，重庆市涪陵区马武镇民协村，村民正在将收获的青菜头进行串接搭架“风脱水”。

涪陵是榨菜之乡，榨菜产业每年产值过100亿元。种植青菜头，鲜销和用榨菜加工，产业链条的延伸和提档升级，成为涪陵农民增收致富的主要产业。