陕西白河：杏鲍菇产业托起农民致富梦

图为白河县中厂镇恒昌食用菌生产基地的工人正在采收成熟的杏鲍菇。该基地为中厂镇宽坪村宋登明、宋金栓父子俩积极响应全民创业号召，投资1800万元，建起占地面积7000平方米，拥有60间厂房的全安康最大工厂化食用菌厂。

工厂的建成投产解决了周边20余名农民的就业问题，让他们在家门口便有了一份稳定的收入。今年初，基地已经正式投产运营，日产鲜菇4吨。杏鲍菇含有丰富的氨基酸及对人体有益的矿质元素，且口感鲜嫩，深受市场和消费者的欢迎，目前产品已远销西安、十堰、武汉等地。