美味的泡椒炒牛肉末怎么做好吃又简单 做

用料

牛肉

葱姜蒜

料酒

酱油

盐

小米椒

泡椒

辣酱

剁辣椒

麻油

芝麻

孜然

泡椒牛肉末的做法

牛肉剁成末，不要剁太细。葱切葱花，姜蒜切末，姜蒜要放比较多。小米椒切节

中火锅烧热，放入葱姜蒜小米椒剁辣椒炒香，倒入牛肉，转大火翻炒至略微变色

倒入料酒，没过牛肉的一半，翻炒均匀，加入泡椒，辣酱，麻油，酱油大火翻炒至汤汁收干，加入少许盐调味

出锅后撒上芝麻孜然即可