用料
LOBO牌冬阴功汤料1袋（30克）
洋葱1个
杏鲍菇2个
海白虾（还可以加一些诸如鱼丸、扇贝之类的一起煮）10只左右
香茅3支
柠檬叶5、6张
南姜一块
小青柠一个
和泰国妹子学的冬阴功汤的做法
洋葱洗净切丝（不用太细）；杏鲍菇切片；香茅斜刀切段；切两三片南姜；小青柠横刀一破两半；柠檬叶子洗净；虾去虾须，剪去虾头尖锐的部分（保留虾脑），头部以下去壳去尾、挑去虾线；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤1
起锅坐水，将冬阴功汤料开封，倒进去，搅拌化开；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤2
加入除小青柠之外的其他香料（香茅、柠檬叶和南姜），煮一小会儿；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤3
加入洋葱和杏鲍菇同煮，先加它俩是因为洋葱煮时间长一点软了好吃，杏鲍菇是为了让它更入味；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤4
洋葱发软、杏鲍菇煮透后，加入虾煮熟（如果有鱼丸之类的，要比虾早加一会儿多煮一段时间，因为虾很好熟，煮的时间过长的话会抽抽的太小太干不好吃）；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤5
加入适量全脂牛奶（视个人口味，一般汤色变稠即可，这一盒我加了大概1/3）；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤6
最后挤入青柠汁，关火出锅；和泰国妹子学的冬阴功汤的做法 步骤7
在意的人可以在端上桌前把香料、虾头等影响口感的东西摘出来，我喜欢大口喝汤，所以就把这些碍事儿的先挑出来啦；
泰国人主要的饮食有哪些
什锦蔬菜沙拉的家常做法
食材准备红萝卜，生菜适量，西红柿5个，香蕉片，适量，面包酥适量，沙拉酱10ml。
方法步骤
1、生菜洗净撕成片，西红柿切块；
2、将西红柿和生菜放入容器中，加入香蕉皮和面包酥；
3、然后淋入沙拉酱即可。
2香脆蔬菜沙拉的家常做法
食材准备紫甘蓝100克，水果番茄50克，西兰花100克，黄瓜100克，橄榄油少许，沙拉酱适量。
方法步骤
1、水果番茄去蒂洗净，加入少许面粉搓洗后冲洗干净；
2、黄瓜也用面粉搓洗干净，西兰花切小朵后焯烫熟；
3、黄瓜切小块，水果番茄切成两半，紫甘蓝泡水洗净切丝；
4、将切好的紫甘蓝，水果番茄，西兰花，黄瓜放入大碗中，淋上少许橄榄油拌匀；
5、加入沙拉酱搅匀即可食用。
下面再来几种加料的沙拉：
薄荷香料蔬菜沙拉
材料：薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。
(1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
(2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄、三椒丝。
(3)把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。
金枪鱼蔬菜沙拉
材料：金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙。
1.准备好要用的食材。
2.接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用。
3.小玉米取出沥干水分。
4.金枪鱼取出鱼肉控干水油。
5.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合。
6.放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。
火龙焰虾蔬菜沙拉
材料：黄瓜，大头菜，油，火龙果，鲜虾，沙拉酱，白糖。
1.黄瓜切片~大头菜切丝~加点油炒水。
2.火龙果挖出小球~鲜虾煮熟去壳去头去虾线。
3.把材料都放入一大碗，加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。灵感来于一泰国沙拉~
牛排+蔬菜沙拉
材料：牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。
1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。
2、用橄榄油将牛排煎熟，切片。
3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。
清香不油腻的橙香鸡肉蔬菜沙拉
材料：鸡腿2个、番茄1个、樱桃番茄随意、生菜1小把、橙子半个。
调味料
A料：沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。
B料：白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。
1、将A料入碗中，把橙子切开，取半个橙子挤入橙汁，并拌匀待用。
2、将鸡腿肉去骨。
3、切成5CM左右的块，加入除植物油外的B料拌匀，腌制10分钟左右。
4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。
5、锅入油烧五成热，下入鸡肉块中火炸成金**捞出。
6、将生菜洗净垫在盘中，番茄切块，将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中，挤在鸡肉上即可。
1、泰国人爱吃大米，三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长，两头尖，颜色白，煮成米饭香柔滑嫩。
2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭，这是一种指甲盖大小的困子当香料，让人一闻就胃口大开。
3、泰国人吃得杂，老鼠，蜗牛，田鸡，乳猪，鸽子，蛇，蝗虫都能当菜肴，但不习惯吃猫狗，泰国人好吃生，有些蔬菜，海产放些调料就生吃。
泰国菜
泰国菜，泛指泰国民族的饮食文化。也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜，反映泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往跟邻近国家的一样。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸.泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。
由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
参考资料：
百度百科 泰国菜
