主料：梅子肉10g，大米40g；辅料：玉米生粉0：5g，橄榄油适量，适令青菜适量。
1、煮粥
米洗干净倒入电饭煲加600ml水调至煲粥(1小时)。
2、调鱼茸
将梅子肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。
3、准备青菜
将青菜洗净(最好将菜用清水泡2-3小时)焯水剁碎备用。
4、煮鱼茸
粥煮熟后倒入小锅，小火将粥煮稠后倒15-20克入装鱼茸小碗中拌均匀煮再倒入小锅中2-3分钟。
5、加青菜
加青菜、橄榄油煮1-2分钟既可。
宝宝喝青菜、胡萝卜、番茄汁的做法
青菜做好吃的诀窍在于，要大火爆香，断生以后再放调料，以免大量出水，影响口感和卖相，具体方法如下：
食材：青菜、大葱、生姜、红辣椒、食用油、蚝油、食盐、鸡精、白糖、水淀粉。
1、青菜把根茎切掉叶片逐个打散，然后放入清水中多冲洗一会，把上面的泥沙、杂质洗干净备用。
2、大葱破开切成葱花，生姜拍散切成末，再抓入几粒干辣椒备用。
3、锅内烧油，油烧热以后，倒入葱花姜末和辣椒一起翻炒，炒出香味。
4、加入蚝油10克，翻炒化开蚝油，把上海青倒入锅中，开大火翻炒1分钟，上海青塌软以后，加食盐1克，白糖少许提鲜，鸡粉2克，再勾入一点水淀粉，让调料更好的吸附在上海青表面，淋入一点明油 提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。
5、成品图。
注意事项：
1、不可切成段，只宜将一条条菜梗带叶掰开，小棵青菜不用掰，可整棵下锅。
2、油锅烧至略微冒油烟，将控干水的青菜整棵或整条地放入锅中，在猛火下急炒，翻动几个来回，要让菜梗两边都尽量沾油，受热均匀。
3、炒的过程中不可盖锅盖。整个炒的过程不过几分钟，无需加水“焖”熟。
可以，就用青菜剁碎了和水一起煮，然后给宝宝喝汤就行了，不要放油和盐。
青菜汁
将洗净的青菜用手折成小段，放入煮沸的开水中，等到再次煮沸后把锅盖上，煮2、3分钟闭火，把菜取出来，待菜汤放温后喂婴儿，可以放在奶瓶中，也可以放在碗里用小勺喂。
胡萝卜汁
把胡萝卜切成片，放在锅里煮烂，把胡萝卜片取出来，放在菜板上剁碎，再放到煮胡萝卜水中继续煮几分钟，用纱布或者漏勺（眼小的）把胡萝卜渣捞出来，在胡萝卜汤中放少许白糖，待放温后，就可以给宝宝喝了。
番茄汁
把番茄洗净，番茄底部用刀划开十字口，在碗上放一块纱布，把番茄放在纱布上，放在锅里蒸2、3分钟，待凉些后，用纱布兜住番茄，用勺挤压番茄，把汁挤到碗里，兑些温开水，就可以给宝宝喝了。直接给宝宝喝原汁也可以。
