韭菜豆腐干的做法
主料
香干
100g
韭菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
少许
花椒
5颗
生抽
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
香油
适量
步骤
1.韭菜切寸段,香干切细条,洋葱切粒圈各半
2.油锅内放入花椒,洋葱粒爆香
3.放入香干翻炒
4.添加适量清开水
5.适量生抽
6.放少许鸡精
7.少许胡椒粉
8.放入韭菜翻炒均匀
9.淋上少许香油提味即可
韭菜炒豆腐干怎么做好吃,韭菜炒豆腐干的家常做法
材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,蒜粉适量,油适量,盐少许,生抽数滴
第一步:准备食材。香干适量、韭菜适量、葱适量、蒜适量、小红辣椒适量。
第二步:将香干切条、韭菜切段、蒜切片、葱切葱花、小红辣椒切段备用。
第三步:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜片、葱花和小红辣椒煸炒出香味。?
第四步:将豆干放入锅中煸炒匀均。
第五步:倒少许生抽,盐调味。
第六步:将韭菜倒入锅中,转大火煸炒匀均。
第七步:出锅前放少许鸡精和香油即可。
用料?
韭菜? 一小把?
豆腐干? 6块?
红椒? 一个?
生抽? 几滴?
盐? 少许?
油? 适量?
韭菜炒豆腐干的做法?
1韭菜洗净,切段;
豆腐干洗净,切细条;
红椒去籽切丝;
2炒锅加油烧热,下红椒丝和豆腐干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;
3不停翻炒,待豆腐干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。