不加糯米粉的红薯饼做法:
1、准备食材:红薯2个(个头不要太大),面粉200克左右。
2、将红薯去皮切成1厘米大小的块。
3、把红薯块、面粉一起放入一个大盆中,然后倒入200毫升左右的温水。
4、搅拌匀均,如图。(要让每一块红薯表面都粘满面糊。还有,面糊不要太稀哦)
5、锅中倒入少量的油,油热后,舀一小勺红薯面糊倒入锅中,用勺子将面糊压平,小火开始煎制,
6、一面煎到微黄后翻面,直到红薯变软,双面金黄时取出。
7、吃的时候可以撒一些白砂糖,更香甜哦。
糯米饼的做法家常做法
糯米饼
食材:糯米粉200克,面粉50克,糖10克,红豆沙200克,芝麻30克,温水180ml。
做法:1糯米粉?面粉?糖混合,加入温水搅拌成絮状再揉成面团,分成均匀的剂子揉圆按扁,包入红豆沙,滚上一层芝麻按扁。
2锅中热少许油,放入糯米饼小火煎至两面金黄即可。
糯米饼又软又好吃的做法:
主料:糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。
辅料:玉米油15克。
步骤:
1、准备食材。
2、鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。
3、加入牛奶搅拌均匀。
4、糯米饭过筛,搅拌均匀。
5、搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。
6、适盒6圆盘里刷薄薄的一层食用油。
7、舀一勺面糊倒入圆盘里,米糊高度和圆盘差不多高。
8、烤到表面米糊凝固,开始翻面,喜欢吃嫩的就少烤一会。
9、喜欢吃脆底的就多烤一会。