在农村老家的院子里种芸豆角、豇豆角、小西红柿、丝瓜、韭菜、黄瓜、大葱好。其中芸豆角一年可种2次，有夏豆角和秋豆角。夏豆角4月中旬播种，6月可以连续采收到7月拉秧。种植大葱很简单，先浇水后栽秧3天就能缓苗，以后注意土壤状况适当浇水，注意培土。
自己家院子种什么菜好种
在农村老家的院子一般都很宽敞，适合种植多种蔬菜，但是有利有弊。
品种多了病虫害也有可能传染，另一方面就是光照、通风环境，在院子里有没有树，这些因素直接干预蔬菜的生长。
如果没有这些因素，院子又非常宽敞，就种上一些平时经常食用的蔬菜，因为院子里的菜也不指望能卖上多少钱。
一、芸豆角、豇豆角
芸豆角一年可种2次，有夏豆角和秋豆角。夏豆角4月中旬播种，6月可以连续采收到7月拉秧。
二、小西红柿
小西红柿又叫圣女果，含丰富的维生素C，营养丰富。
小西红柿是非常高产的蔬菜，采收时间较长，有红色和**两种可以搭配种植，非常漂亮，采收时会给你带来成功感觉。
三、丝瓜
5月下旬可种丝瓜，8月就可以采收一直到10月份。
丝瓜抗旱能力强，叶片不易灼伤，每天浇一次水，10天在右施一次肥，瓜秧长到3米多长要打顶，侧枝不易多，有利于提高坐果率和瓜型品质。
四、韭菜
小菜园里缺少不了韭菜，并且一次种植可连续采收，进入7月份韭菜会“歇伏”，这时要减少采收，等天气凉爽了又开始生长，一直到深秋还可以采收好几茬呢，春、秋季节韭菜更香。
五、黄瓜
黄瓜每天都要食用，自己种的味道更香，有个小菜园一定要种上两架黄瓜，可春季和夏季种植，春季每年4月种植，7月拉秧后紧接茬种秋黄瓜，这样总有黄瓜吃。
六、大葱
大葱可以凉拌、炒菜、生吃都可以，每天都离不开，少了它餐桌上是不是缺少了点什么，加上它味道才美得很。
种植大葱很简单，先浇水后栽秧3天就能缓苗，以后注意土壤状况适当浇水，注意培土。
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1.芸豆摘掉两边的筋丝，清洗感觉。
2.把芸豆掰成小段，葱姜切丝，肉切片
3.炒锅热油放入猪肉葱姜编炒，炒制肉色变白，加生抽，老抽，盐炒匀
4.在把芸豆倒入翻炒
5.加一小碗水，水刚刚没到芸豆
6.大火烧开
7.烧制汤汁收干，芸豆酥烂，加点鸡精调匀出锅
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用料
主料
黄豆芽1把
菠菜100克
韭菜50克
粉丝1把
猪肉100克
辅料
红椒
半个
鸡蛋
2个
调料
食盐
少许
葱
1段
姜
2片
蚝油
1/2汤匙
黄豆酱油
1/2汤匙
黄酒
1/3汤匙
植物油
2汤匙
炒合菜的做法
1.把韭菜，菠菜切段，红椒切丝，豆芽洗净备用
2.粉丝用开水泡五分钟捞出来自然凉
3.稍微切点肉肥瘦的肉丝，提味儿，用黄酒和少许盐腌一下
4.鸡蛋打散烙蛋皮，然后切丝备用
5.锅烧热，放少许油先大火炒豆芽和红椒一分钟
6.接着把菠菜放里边炒一分钟盛出来
7.锅里再倒适量油，烧八成热下肉丝和葱姜末快速炒散
8.倒酱油，稍微多一些，主要靠酱油的咸味儿，爆出香气
9.将刚才炒过的豆芽，菠菜先下去，然后把粉丝，蛋皮丝和韭菜一起下去，放少许盐或者蚝油全程大火爆炒
10.炒到韭菜有些发软就可以出锅了
鱼两吃的家常做法大全怎么做好吃视频
鱼两吃的家常做法
材料
主料：鲈鱼
辅料：番茄酱，葱，生粉，白糖，醋，生抽
做法
1、将鱼去鳞去肚洗净，切花刀，用少许生抽腌一下。
2、鱼拍上生粉，锅里加油烧至八成热，下油锅炸至硬身。
3、将锅里的油倒出，放番茄酱、白糖、醋、清水下锅煮至糖完全融化，糖醋汁就做好了（酸甜度看个人口味，可以尝一下）
4、加入水淀粉勾芡，撒葱花炒匀。
5、把调好的糖醋汁淋在鱼身上就好了。
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西红柿洗净，用刀切成小块。锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。
2
放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。加入约500ml左右的清水，大火烧开。
3
塑料盆内放入适量的面粉，用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。
4
将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的移动，朝一个方向来回搓。搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。
5
再重复2、3、4的步骤约2～3次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。
粉怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频
炒粉的做法
1.细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心
2.蒜头剁成蒜米；（不想吃到蒜头的，可以切成片）
3.生菜、豆芽洗净；（生菜可以换成其他蔬菜）
4.锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄
5.直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固
6.用锅铲迅速划散蛋液
7.放入豆芽、生菜翻炒一会儿
8.放入细米粉；（细米粉从浸泡的水中捞出需要沥干水份）
9.添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可
虾怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频
红烧大虾的做法
1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用
2.生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用
3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟
4.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
仁怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频
那仁的做法
1.把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟
2.汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮后捞出盛盘，把煮好的面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣面子、洋葱末等调味品，然后用手抓着吃
腩怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
牛腩适量
辅料
土豆
适量
胡萝卜
适量
调料
食盐
2克
味精
少许
葱
5克
姜
5克
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
茴香籽
适量
陈皮
适量
土豆腩怎么吃的做法
1.牛腩洗净切小块
2.土豆去皮用小勺掰成不规则的小块
3.胡罗卜切成滚刀块
4.葱切大块，姜切大片，香叶，陈皮，花椒，大料，小茴香各少许
5.牛腩冷水下煮到水开捞出备用
6.锅中放入水大约能莫过牛腩即可，放入葱姜，其他佐料用纱布包好放如水中
7.水煮开以后放入炒好的牛腩，中火炖50分钟
8.50分钟后放入土豆块和胡罗卜块继续炖煮，一直到牛腩软烂，放入盐，味精即可
好吃的酱的家常做法大全怎么做好吃视频
材料
大蒜瓣，朝天椒或者其他辣椒，花椒，精盐，糖
做法
1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1
2、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1
3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。
4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。
一虾两吃的家常做法大全怎么做好吃视频
两吃虾的制作材料：
主料：对虾500克,虾仁75克
辅料：火腿15克,肥膘肉35克,面包100克,黄瓜15克,香菇（鲜）15克,鸡蛋100克
调料：花生油100克,盐6克,味精2克,料酒25克,白砂糖25克,醋8克,淀粉(玉米)20克,大葱2克,姜2克,小麦面粉20克
两吃虾的特色：
形戊美观，汁浓鲜香，一虾两吃，别有风味。
教您两吃虾怎么做，如何做两吃虾才好吃
1. 将对虾洗净，剪去须、腿，去掉虾头沙包，再从脊背处抽出沙肠，洗净；
2. 剁下虾头(带少许肉，约占虾长1/3)，余下2/3虾段剥去外壳，留尾；
3. 然后用刀把虾的脊背处成两片(两片相连，不要切断)，在两片的表面剞“十”字花刀，放在碗内；
4. 碗内加入部分盐、料酒、蛋清、湿淀粉拌匀上浆；
5. 将虾肉、猪肥膘肉洗净，用刀背砸成细泥；
6. 放在碗内，加蛋清、盐、湿淀粉匀上劲，成粘性茸泥；
7. 面包切成长6厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的椭圆形片；
8. 火腿、冬菇、黄瓜皮均洗净，切成长5厘米的细丝；
9. 把面包平放在案板上，撒上一层面粉，先将上浆的对虾放在面包片上粘住，再用竹板挖出虾茸，抹在虾的脊背上(厚度约0.3厘米)，并将四周抹均匀；
10. 然后将火腿丝、冬菇丝、黄瓜丝交叉嵌在虾泥上，即成虾托坯料；
11. 将锅架在火上，放入25克花生油烧至七八成热时，下入葱、姜末炝锅，出香味后，放入带肉虾肉，煸炒出红汁；
12. 烹入料酒，加入盐、糖、醋和少许清汤，烧开后，改有小火烧约4～5分钟，汁变浓时，加入味精拌匀；
13. 再用旺火将汁烧开，即可盛在盘的中心；
14. 原锅涮净，放油烧至五成热时，放入做好的虾托，浸炸3～5分钟；
15. 见呈金**，虾肉成熟捞出沥出控油，码在虾盘四周(尾部向外)即成。
两吃虾的制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。
小帖士-食物相克：
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
1要先用一个纸板做院子，最好涂绿色，用绿色纸（海报）做草，也可以做一些花。
2找一个小盒子，外面粘一层纸，涂上色。用小刀抠出门，窗。找几个纸板剪四个三角，粘在一起做房顶，把房顶和屋子粘起来，做装饰。
3用纸板剪成块，做栅栏.
（注：可以根据个人喜好做小动物）
