西红柿紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃

番茄紫菜蛋花汤的做法

1.紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

2.热油锅，爆香姜片

3.放进虾米爆香

4.放进番茄，翻炒几下

5.倒入适量的高汤

6.煮开后，放入紫菜

7.煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

8.撒入葱花即可