怎么做鸡肉火锅才好吃 鸡肉火锅的做法步骤

用料

鸡肉半只

生姜3片

大蒜3瓣

干辣椒适量

花椒适量

桂皮一片

八角3个

冰糖6粒

青辣椒适量

酱油适量

盐适量

辣椒酱适量

生抽适量

将做法保存到手机

步骤 1

鸡肉洗干净备用

步骤 2

冷水将鸡肉入锅

步骤 3

煮开后，将鸡肉与汤分开

步骤 4

准备好你喜欢吃的蔬菜，备好花椒、干辣椒、八角、桂皮等佐料

步骤 5

切好生姜、大蒜

步骤 6

热油，放入姜蒜和干辣椒等佐料

步骤 7

炒香后放入辣椒酱

步骤 8

倒入鸡肉

步骤 9

翻炒后放入冰糖

步骤 10

加入酱油、料酒、盐翻炒后倒入鸡汤

步骤 11

烧开转小火焖至十分钟，加入适量盐、生抽、香菇、大葱（可放可不放）

步骤 12

吃辣的小伙伴可以加入辣椒

步骤 13

再焖一会，加入香菜和葱花就可以下配菜吃啦～