凉拌黄瓜干豆腐丝的做法
1.黄瓜洗净，斜着先切片；
2.把切好的片码放整齐，再切丝；
3.干豆腐三张；
4.改刀成小一点的长方块，窄边与黄瓜丝长度大体一致；
5.沿窄边切成细丝；
6.蒜和香菜切末，黄瓜丝、干豆腐丝、蒜末和香菜末依次放在一个比较大的容器里，便于拌均匀；
7.再依次放入糖、醋、生抽、盐、香油和辣椒油，拌均匀即可。
风味黄瓜干豆腐丝怎么做
材料
干豆腐，黄瓜少许，盐，味精，米醋，辣椒油，糖，蒜末
做法
1、干豆腐先在开水中煮一分钟，切细丝，黄瓜切细丝；
2、放入蒜末、盐、糖（可以稍微多一些）、味精、米错、辣椒油拌匀就好了。
前言
清凉爽口，酸辣口味
材料
主料：黄瓜300g、干豆腐150g；
辅料：辣椒油适量、精盐适量、味精适量、醋适量
风味黄瓜干豆腐丝
1
将黄瓜，干豆腐洗净切丝，放入容器
2
然后放入辣椒油，醋，拌匀腌制2分钟
3
然后放入精盐，味精拌匀即可。
小贴士
放入醋腌制一会，味道更浓郁
